29. Dez. 2016

    4 Rezepte, die mit Bananen gleich ein bisschen gesünder sind

    Weil niemand beim Naschen ein schlechtes Gewissen haben sollte.

    by , ,

    4 Rezepte, die mit Banane gesünder sind

    Brownies

    ZUTATEN

    9 Portionen

    1 Banane

    1 Packung Brownie-Mix

    60 ml Wasser

    2 Eier

    ZUBEREITUNG

    1. Ofen auf 175ºC vorheizen..

    2. Banane weich schlagen und in den Brownie-Mix rühren.

    3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und die Mischung in eine kleine Backform geben.

    4. 15 Minuten lang backen.

    5. 5 Minuten lang abkühlen lassen.

    6. Guten Appetit!

    Blaubeer-Pancakes

    ZUTATEN

    8-10 Pancakes

    2 Bananen

    4 Eier

    Blaubeeren

    ZUBEREITUNG

    1. Bananen in einer großen Schüssel weich schlagen und dann die Eier hinzufügen.

    2. Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.

    3. Eine kleine Kelle des Bananen-Mix in die Pfanne geben und mit Blaubeeren garnieren. Etwa 1,5 Minuten lang braten und dann wenden.

    4. Warm servieren. Guten Appetit!

    Peanut Butter Ice Cream

    ZUTATEN

    3-4 Portionen

    3 Bananen

    190 g Erdnussbutter

    1 EL Vanille

    ZUBEREITUNG

    1. Bananen in Scheiben schneiden, diese auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und 2 Stunden lang einfrieren.

    2. Die gefrorenen Scheiben in Mixer zu einer glatten Masse mixen.

    3. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen.

    5. Den Mix in einen Behälter geben und mindestens eine Stunde lange einfrieren.

    6. Guten Appetit!

    Vanille-Cupcakes mit Schoko-Frosting

    ZUTATEN

    12 Portionen

    Cupcakes

    1 Banane

    1 Backmischung

    240 ml Wasser

    3 Eier

    Frosting

    2 Bananen

    200 g Kakao

    175 g Honig

    ½ TL Vanille

    1 TL Salz

    ZUBEREITUNG

    Cupcake

    1. Ofen auf 175ºC vorheizen.

    2. Bananen in einer großen Schüssel weich schlagen und dann die restlichen Zutaten hinzufügen.

    3. Den Mix in eine Muffinform geben.

    5. 18 Minuten lang backen.

    6. 10 Minuten lang abkühlen lassen und dann das Frosting auftragen.

    7. Guten Appetit.

    Frosting

    1. 2 Bananen weich schlagen und Kakao, Honig, Vanille und Salz hinzufügen.

    Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.