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Gönn dir einfach mal diese zuckersüßen Mini-Bananen-Törtchen

Stand: 23.02.2022, 10:35 Uhr

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So lecker und sooooo süß! #TastyJunior

Mini-Bananen-Törtchen

SO GEHT'S

ZUBEREITUNG

Portionen: 12

• 6 Bananen
• 3 Eier
• 120 ml Öl
• 100 g Zucker
• 1 EL Zimt
• 280 g Mehl
• 110 g Butter
• 110 g brauner Zucker

ZUTATEN

1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Eine Banane in 12 Scheiben schneiden.
3. Für den Teig: 5 Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerkleinern. Eier, Öl, Zucker und Zimt zum Bananenmus hinzugeben und gut vermischen. Mehl unterheben.
4. Für das Karamell: Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Braunen Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen. Karamell auf die Muffin-Förmchen verteilen. Bananenscheiben hinzugeben und mit Teig abschließen.
5. Für 20-25 Minuten goldbraun backen.
6. Warm und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
7. Guten Appetit!

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.