Mit diesem Chili-Hot-Dog-Ring wirst du der Held auf jeder Party sein
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Chili-Hot-Dog-Ring
SO GEHT'S
ZUTATEN
Portionen: 8-10
12 Würstchen
2-3 Packungen Aufback-Teig
1 Zwiebel
450g Hackfleisch
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
120g Tomatensauce
115g Ketchup
½ TL Kreuzkümmel
2 TL Chilipulver
½ TL Zucker
Cheddar
Lauchzwiebeln
ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 190º C vorheizen.
2. Die Würstchen in drei gleich große Teile schneiden.
3. Schneide den Aufback-Teig in gleichgroße Dreiecke und schneide sie in der Mitte der Länge nach in zwei Hälften. Bei manchen Teig-Sorten sind die Dreiecke schon vorhanden.
4. Jetzt umwickelst du die Würstchenstücke mit dem Teig. Dabei beginnst du mit der größeren Seite und rollst die Würstchen der Dreieck-Spitze entgegen.
5. Lege die ummantelten Würstchen in einer Pfanne in einem Kreis aus. Das machst du insgesamt zweimal, so dass sich zwei Kreise bilden und in der Mitte der Pfanne noch genügend Platz ist.
6. Jetzt kommt die Pfanne mit den ummantelten Würstchen für 15-20 Minuten in den Backofen. Erst rausnehmen, wenn der Teig schön goldbraun ist.
7. In einer anderen Pfanne schwitzt du jetzt die Zwiebeln so lange an, bis sie schön glasig sind.
8. Gib das Hackfleisch hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer.
9. Wenn das Hackfleisch größtenteils Farbe bekommen hat, gibst du die Tomatensauce, Ketchup, Kreuzkümmel, Chilipulver und Zucker dazu. Alles umrühren bis es gut vermischt ist. Dann 10 Minuten köcheln lassen.
11. Wenn alles fertig ist, nimmst du die Würstchen aus dem Ofen und füllst das Chili-Hackfleisch in die Mitte der Pfanne mit den Hot-Dogs. Jetzt noch Cheddar drüber und alles nochmal für 5-10 Minuten in den Ofen. Der Cheddar soll schön schmelzen.
12. Pfanne aus dem Ofen holen, mit Lauchzwiebeln servieren.
13. Fertig ist der perfekte Party-Snack!
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Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.