1. BuzzFeed
2. Einfach Tasty

Gönn dir mal dieses 3-Gänge-Menü mit Garnelen

Stand: 16.03.2022, 11:24 Uhr

KommentareDruckenTeilen

Für dein Date. Oder nur für dich.

3-Gänge-Menü mit Garnelen

So geht's

Vorspeise: Grüne Bohnen mit Bacon-Mantel

Das leckere Menü startet mit einem Klassiker: Bohnen im Speckmantel sind viel mehr als nur eine Beilage!

ZUTATEN

• 20 grüne Bohnen
• 2 Scheiben Bacon
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Butter
• 1 EL brauner Zucker
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. In einer Schüssel die grünen Bohnen in Olivenöl, Salz und Pfeffer wenden.
2. Den Bacon um jeweils ein paar Bohnen wickeln.
3. Die Pakete in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Bacon knusprig ist.
4. Die Butter, braunen Zucker und Knoblauch in die Pfanne geben und die Bohnen-Pakete darin wenden, sobald alles flüssig geworden ist.
5. Lecker!

Hauptspeise: Knoblauch Garnelen

Wer hat behauptet, dass man bei einem Date keinen Knoblauch essen soll? Völliger Blödsinn!

ZUTATEN

• 120 g Linguine (ca. 340 g gekocht)
• 450 g Garnelen
• 3 EL Butter
• 5 Knoblauchzehen, gehackt
• 0,5 Zitrone, ausgepresst
• 1,5 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL rote Chiliflocken
• 1 EL Petersilie

ZUBEREITUNG

• Linguine nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen, dabei eine Tasse Nudelkochwasser aufbewahren und beiseite stellen.
• Im selben Topf die Butter schmelzen, Knoblauch hinzugeben und bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei sicherstellen, dass der Knoblauch nicht anbrennt.
• Garnelen hinzugeben und für 3 Minuten anbraten, dabei umrühren.
• Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Petersilie und rote Chiliflocken hinzugeben.
• Von der Hitze nehmen. Linguine hinzugeben und unterheben. Nach Belkieben Nudelwasser für eine sämigere Sauce hinzufügen.
• Mit Petersilie garnieren und reinhauen!

Dessert: Erdbeeren mit Schoko-Füllung

Das Beste kommt ja bekanntlich zum Schluss! Und wer kann zuckersüßen Erdbeeren mit Schokolade schon widerstehen?

ZUTATEN

• 100 g Schokolade nach Wahl
• 12 große Erdbeeren
• 50 g weiße Schokolade
• Chiliflocken, nach Belieben

ZUBEREITUNG

1. Erdbeeren putzen, waschen und Strunk abschneiden, sodass ein Deckel entsteht. Erdbeeren vorsichtig aushöhlen.
2. Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch) schmelzen.
3. Geschmolzene Schokolade in die ausgehöhlten Erdbeeren füllen. Deckel aufsetzen und kalt stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
4. Erdbeeren in geschmolzene Schokolade dippen. Nach Belieben mit Chiliflocken und weißer Schokolade verzieren.
5. Bis zum Vernaschen kalt stellen.
6. Nom Nom!

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.