Posted on 10. März 2017

    Gönn dir mal dieses 3-Gänge-Menü mit Garnelen

    Für dein Date. Oder nur für dich.

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    3-Gänge-Menü mit Garnelen

    Grüne Bohnen mit Bacon-Mantel

    ZUTATEN

    20 grüne Bohnen

    2 Scheiben Bacon

    1 EL Olivenöl

    2 EL Butter

    1 EL brauner Zucker

    2 Knoblauchzehen

    Salz

    Pfeffer

    ZUBEREITUNG

    1. In einer Schüssel die grünen Bohnen in Olivenöl, Salz und Pfeffer wenden.

    2. Den Bacon um jeweils ein paar Bohnen wickeln.

    3. Die Pakete in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Bacon knusprig ist.

    4. Die Butter, braunen Zucker und Knoblauch in die Pfanne geben und die Bohnen-Pakete darin wenden, sobald alles flüssig geworden ist.

    5. Lecker!

    Knoblauch Garnelen

    ZUTATEN

    340g gekochte Linguine

    450g Garnelen

    3 EL Butter

    5 Knoblauchzehen

    ½ Zitrone

    1½ TL Salz

    1 TL Pfeffer

    1 TL rote Chiliflocken

    1 EL Petersilie

    ZUBEREITUNG

    1. Die Linguine in Salzwasser kochen, dann abgießen und beiseite stellen. (Eine Tasse Nudelwasser aufheben, falls du sie später für die Sauce brauchst.)

    2. Im gleichen Topf die Butter schmelzen, Knoblauch hinzugeben und bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei sicherstellen, dass der Knoblauch nicht anbrennt.

    3. Garnelen hinzugeben und für 3 Minuten anbraten, dabei umrühren.

    4. Den Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Petersilie und rote Chiliflocken hinzugeben, so dass die Garnelen gut bedeckt sind.

    5. Von der Hitze nehmen und die Linguine hinzugeben und unterheben. (Hier kannst du noch etwas vom Nudelwasser hinzugeben, falls zu wenig Sauce da ist.)

    6. Mit Petersilie garnieren und reinhauen!

    Erdbeeren mit Schoko-Füllung

    ZUTATEN

    1 Tafel dunkle oder Vollmilchschokolade

    12 Erdbeeren

    Weiße Schokolade

    ZUBEREITUNG

    1. Erdbeeren oben abschneiden und ein Loch in die Mitte pieksen.

    2. Die Erdbeeren auf dem Kopf stehend auf ein Blech stellen.

    3. Die Schokolade schmelzen.

    4. Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel die Erdbeeren mit der Schokolade füllen.

    5. Kalt stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

    6. Die Erdbeeren in geschmolzene dippen und mit Chili und weißer Schokolade verzieren.

    7. Nom Nom!

    Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.