Gefüllte Champignons sind der Snack, den deine Partygäste verdient haben
Sie werden nicht genug davon bekommen können.
Cremige Spinat-Champignons
ZUTATEN
20 Stück
20 mittelgroße Champignons
1 EL Butter
2 gehackte Knoblauchzehen
120 g Spinat
225 g Frischkäse
Salz und Pfeffer
25 g Paniermehl
25 g Parmesan
ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 190˚C vorheizen.
2. Die Stämme entfernen und zerkleinern, die Champignon-Köpfe auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
3. Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen und die gehackten Champignonstämme und den Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten lang köcheln lassen.
4. Den Spinat hinzufügen und dann den Frischkäse unterrühren. Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen und dann glatt rühren.
5. Die Champignon-Köpfe mit der Creme füllen und mit deinem Mix aus Parmesan und Paniermehl bestreuen.
6. 12-15 Minuten lang backen, bis der Käse goldbraun ist.
7. Guten Appetit!
Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.