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15 receitas básicas para você aprender em 2018

Você nunca mais vai passar vergonha na cozinha.

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1. Uma omelete clássica para servir com saladinha.

Margouillatphotos / Getty Images

Não tem mais desculpa para furar a dieta em 2018. Esta receita da Rita Lobo leva apenas ovos, manteiga, leite e queijo. O truque está no modo de fazer e de temperar.

2. Uma guacamole de emergência pra receber os amigos.

Whitestorm / Getty Images

Tenha uns abacates de reserva na sua geladeira. O resto fica por conta desta receita do "Tempero de Família". Fica pronto antes das visitas baterem à porta, sério!

3. Um macarrão à bolonhesa de verdade pra impressionar num jantar.

Roxiller / Getty Images

Este será o ano em que você vai aprender a fazer uma massa de verdade. O segredo desta receita é trocar o molho de caixinha por tomates pelados. O açúcar também é fundamental para cortar a acidez.

4. Um arroz de forno para aproveitar o que sobrou na geladeira.

Annata78 / Getty Images

Chega de jogar comida fora em 2018. Com esta receita, você transforma os restos de milho verde, ervilha, tomate e queijo num prato digno de adulto.

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5. Um hot dog gostosinho para lanchar no fim de semana.

Reprodução/Tasty Demais / Via buzzfeed.com

Esta receita é toda feita no forno, então os hot dogs ficam prontos bem rápido e ao mesmo tempo. E ainda vão três tipos de queijo nele, não tem como dar errado.

6. Um estrogonofe bem de adulto para agradar todo mundo.

Paulovilela / Getty Images

Todo mundo já teve que improvisar um estrogonofe um dia. Mas, com esta receita, seu prato vai subir de nível. Só não pode esquecer da batata palha.

7. Um salmão no forno para quando você quiser variar o cardápio.

Reprodução/Tasty Demais / Via buzzfeed.com

Aqui estão quatro formas diferentes de preparar salmão no forno usando aquele papelote super prático: ao pesto e tomate, ao Teriyaki, ao endro e limão e na manteiga e alho.

8. Um risoto de uma panela só para quando você estiver com preguiça.

Reprodução/Tasty Demais / Via buzzfeed.com

Você sabe que não vai passar 2018 lavando louça. Então você pode fazer este risoto de cogumelos e bacon numa panela só. Você vai parecer um chefe de cozinha em 15 minutos.

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9. Um cuscuz marroquino para quando você estiver sem tempo.

Arianarama / Getty Images

Esta receita precisa apenas de legumes refogados e água morna. Você faz com o que tiver na geladeira, ou seja, não dá pra ficar mais fácil que isso.

10. Uma salada chique de grão de bico para ser fitness e prático.

Mizina / Getty Images

Todo mundo precisa saber fazer uma saladinha que preste, né? Aqui você aprende uma salada rápida de alface com grão de bico para não fazer feio na cozinha.

11. Um hambúrguer caseiro para matar aquela fome.

Proformabooks / Getty Images

Chega de delivery em 2018. Tudo o que você precisa para esta receita é carne moída, sal, pimenta e cebola. O resto fica por conta da grelha e da sua criatividade para montar o burgão.

12. Um creme de legumes na panela de pressão para as noites de frio.

Proformabooks / Getty Images

Com esta receita, você vai se animar a fazer todas as suas sopas em casa. O creme de legumes na panela de pressão usa poucos ingredientes, mas muito sabor.

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13. Um bolo de chocolate no liquidificador para perder o medo de confeitaria.

George-standen / Getty Images

Chega de dizer que não sabe fazer bolo. Aqui você aprende a fazer uma receita no liquidificador com apenas quatro ingredientes.

14. Uma panqueca doce para um café da manhã especial.

Arx0nt / Getty Images

Esta receita leva só ovo, leite, açúcar e farinha de trigo. E o melhor: é toda feita no liquidificador. Você pode servir com mel, geléia e até frutas cortadas para surpreender.

15. Um brigadeiro de verdade para aqueles dias de chuva.

Julpho / Getty Images

Este vai ser o ano em que você vai aprender a fazer o brigadeiro perfeito. Aqui você encontra uma daquelas receitas de brigadeiros profissionais para tirar uma ondinha.

Para ter um 2018 melhor, veja posts que podem ajudar sua vida no ano novo clicando aqui.

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