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Diesen gigantischen Falafel-Burger kannst du super teilen (oder einfach selbst auffuttern)

Hmmmm ich ess den alleine.

Gepostet am

REZEPT: Falafel-Burger

BuzzFeed

12 Portionen

ZUTATEN

Falafel

600 g Kichererbsen, 2 Dosen, abgegossen und abgespült

150 g rote Zwiebeln, gewürfelt

15 g frische Petersilie

130 g Mehl

4 Knoblauchzehen

1 Esslöffel Zitronensaft

2 Teelöffel Kreuzkümmel

2 Teelöffel Koriander

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Pfeffer

Olivenöl zum Fetten

Avocado-Hummus

70 g Kichererbsen

2 Avocados

60 ml Olivenöl

2 Knoblauchzehen

2 Esslöffel Zitronensaft

3/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Pfeffer

Tahini-Sauce

70 g Tahini

80 ml Wasser

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Esslöffel Zitronensaft

1/2 Teelöffel Salz

12 Slider-Brötchen

12 Scheiben Tomaten, in Scheiben

ZUBEREITUNG

Inspiriert von:

https://www.today.com/recipes/falafel-sliders-avocado-hummus-recipe-t109733

SO GEHT'S

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Haste jetzt auch so Hunger, wie ich? Schau mal diese Leckereien in unserer „Partyfood”-Playlist an.

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.