Alter Falter! Dieses Kuchen-Eiscreme-Sandwich! Boah!

8 Portionen

ZUTATEN

155 g Butter, zerlassen

4 Eier

200 g Zucker

1 Teelöffel Vanille

60 g Mehl

60 g Kakaopulver

1/4 Teelöffel Salz

430 g Vanilleeis

ZUBEREITUNG

1. Ofen auf 180 °C vorheizen.

2. In einer großen Schüssel zerlassene Butter, Eier, Zucker und Vanille schaumig schlagen.

3. Mehl, Kakaopulver und Salz in die Schüssel mit der Butter und den Eiern sieben und mischen, bis alles gut vermengt ist.

4. In eine gut gefettete Napfkuchenform schütten und 25 Minuten backen, dann ganz abkühlen lassen.

5. Den Schokoladenring aus der Form nehmen und horizontal halbieren.

6. Die obere Hälfte wieder in die gesäuberte Napfkuchenform legen.

7. Eiskugeln darauf legen. Eis verstreichen und das Unterteil des Schokoladenkuchens darauf legen.

8. Gefrieren bis alles fest ist, aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.

9. Mwoah!

Inspiriert von:

https://cafedelites.com/best-fudgy-cocoa-brownies/