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Cette recette de cookies végétaliens va devenir votre nouvelle recette de cookies préférée

C'est quand l'heure du goûter ???

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Voilà la recette à suivre pour obtenir ces délicieux cookies.

Pour 10 cookies.INGRÉDIENTS100 g de sucre blanc150 g de cassonade1 pincée de sel 100 g d'huile de coco, fondue60 ml de lait végétal1 cuillère à café d'extrait de vanille190 g de farine1/2 cuillère à café de levure chimique110 g de chocolat noir vegan cassé en gros morceaux110 g de chocolat au lait vegan cassé en gros morceauxPRÉPARATION1. Dans un saladier, fouettez ensemble le sucre blanc, la cassonade, le sel et l'huile de coco jusqu'à obtenir une consistance homogène.2. Versez le lait végétal et l'extrait de vanille, et fouettez jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous et que la pâte soit lisse.3. Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude en les tamisant, puis mélangez légèrement avec une spatule.4. Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez pour les répartir de façon uniforme.5. Laissez reposer et refroidir la pâte pendant au moins 30 minutes.6. Préchauffez le four à 180 °C.7. Sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâte à l'aide de deux cuillères. Veillez à laisser un peu d'espace entre vos cookies car ils vont s'étaler pendant la cuisson.8. Enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies commencent à dorer.9. Sortez la plaque et laissez refroidir complètement.10. C'est prêt ! Bon appétit !__Recette inspirée par :https://tasty.co/recipe/the-best-chewy-chocolate-chip-cookies
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Pour 10 cookies.

INGRÉDIENTS

100 g de sucre blanc

150 g de cassonade

1 pincée de sel

100 g d'huile de coco, fondue

60 ml de lait végétal

1 cuillère à café d'extrait de vanille

190 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

110 g de chocolat noir vegan cassé en gros morceaux

110 g de chocolat au lait vegan cassé en gros morceaux

PRÉPARATION

1. Dans un saladier, fouettez ensemble le sucre blanc, la cassonade, le sel et l'huile de coco jusqu'à obtenir une consistance homogène.

2. Versez le lait végétal et l'extrait de vanille, et fouettez jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous et que la pâte soit lisse.

3. Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude en les tamisant, puis mélangez légèrement avec une spatule.

4. Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez pour les répartir de façon uniforme.

5. Laissez reposer et refroidir la pâte pendant au moins 30 minutes.

6. Préchauffez le four à 180 °C.

7. Sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâte à l'aide de deux cuillères. Veillez à laisser un peu d'espace entre vos cookies car ils vont s'étaler pendant la cuisson.

8. Enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies commencent à dorer.

9. Sortez la plaque et laissez refroidir complètement.

10. C'est prêt ! Bon appétit !

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Recette inspirée par :

https://tasty.co/recipe/the-best-chewy-chocolate-chip-cookies

Ce post a été traduit de l'anglais.