Você vai precisar de:
Maçãs caramelizadas
100g de açúcar mascavo
100g de manteiga
6 maçãs fatiadas
Pudim de pão
½ pacote de pão de forma (400 gramas) fatiado
200ml de nata
200ml de leite
2 ovos
Sorvete de baunilha para servir
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Prepare o caramelo suavemente aquecendo o açúcar mascavo e a manteiga em uma panela em fogo baixo.
3. Depois de borbulhar, coloque as fatias de maçã por alguns minutos e retire do fogo assim que começarem a amolecer.
4. Coloque metade das fatias de maçã em um prato que pode ir ao forno e, em seguida, coloque as fatias de pão em cima.
5. Coloque o resto das fatias de maçã em cima e reserve a mistura caramelizada.
6. Em um pote, misture a nata, o leite e os ovos. Despeje tudo sobre as fatias de maçã e de pão.
7. Leve ao forno por 1 hora.
8. Reaqueça a mistura caramelizada e, em seguida, despeje sobre o pudim de pão.
9. Sirva com sorvete de baunilha.
10. Aprecie!
Rendimento: 6 porções
