go to content

Entre no clima do St. Patrick's Day com este cheesecake de creme irlandês

Deixe a cerveja verde para mais tarde.

Posted on

Aprenda a fazer o cheesecake de creme irlandês:

Facebook: video.php

Você vai precisar de:

Base

200g de biscoitos de chocolate

90g de manteiga, derretida

Recheio

22g de gelatina sem sabor

110ml de água

760g de cream cheese, amolecido

540g de leite condensado

½ xícara de creme irlandês

2 xícaras de chantilly

200g de chocolate, derretido

Modo de preparo:

1.Bata os biscoitos em um liquidificador até obter migalhas finas, depois acrescente a manteiga e bata novamente até ficar homogêneo.

2.Transfira a mistura para uma forma de mola de 22cm, pressionando para baixo para formar uma base.

3.Congele por 15 minutos.

4.Hidrate a gelatina com água, deixe-a absorver todo o líquido e aqueça no micro-ondas por 15 segundos.

5.Para fazer o recheio, coloque o queijo creme e o leite condensado em uma tigela e bata até ficar totalmente suave.

6.Acrescente o creme irlandês e a gelatina hidratada, batendo novamente até ficar homogêneo.

7.Acrescente o chantilly ao recheio.

8.Com uma colher, coloque cerca de meia xícara do recheio no chocolate derretido. Reserve.

9.Coloque a mistura de queijo creme na forma e depois adicione a mistura de chocolate. Use a base de uma colher para homogeneizar a mistura de chocolate no resto do recheio.

10.Congele por 4 horas ou até ficar firme.

11.Retire da forma e fatie para servir.

12.Bom apetite!

Porções: 8

Every. Tasty. Video. EVER. The new Tasty app is here!

Dismiss