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24 cosas que verás en todos los restaurantes modernos

Porque no es un restaurante cool si los ladrillos no están al descubierto.

publicado

1. No es un restaurante, es un gastrobar.

Instagram: @oribumadrid

O un restobar. Pero no un restaurante.

2. Un nombre que no te da ninguna pista respecto al tipo de comida que sirven.

Local Data Search / Via localdatasearch.com

O es una frase que contiene un nombre de mujer, como "Valentina te cuida", o se trata de una palabra aleatoriamente sacada del diccionario.

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5. Mesas que nunca estuvieron destinadas a ser mesas.

Sophie Gadd/BuzzFeed

Los viejos barriles son buenas opciones porque no tienen patas y obligan a los clientes a sentarse de lado o a intentarlo a horcajadas.

7. Lámparas pasadas de moda.

Instagram: @sarasuyin

Sí, esas lámparas que dejamos de usar hace unos 50 años porque son tan tenues que tienes que usar la linterna del móvil para leer el menú.

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9. Suelo de hormigón visto.

Barn Images / Via Flickr: barnimages

El restaurante necesita parecer que ha surgido orgánicamente de la nada en el patio de un almacén antiguo, en vez de que parezca que ha sido cuidadosamente decorado por un grupo de diseñadores de interiores con bigote.

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13. Un baño con azulejos negros.

Instagram: @dynamicstiling

El baño tiene que darle a los clientes la sensación de que están en un club de alterne de Berlín y no teniendo una tranquila velada con sus compañeros de trabajo.

16. Una versión deconstruída de algo.

Instagram: @marielabonjour

"No nos hemos molestado en juntar los ingredientes de esta tortilla. Aquí tienes algo de huevo y algunas patatas. Todo en una copa muy bonita. Ahora vete y da las gracias."

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19. Huevo a baja temperatura. Todo a baja temperatura. Y con trufa, claro.

Instagram: @curros_selectah

¡Y cilantro! ¡Mucho cilantro!

23. Vino que se sirve en un recipiente que de ninguna de las maneras estaba destinado para el vino.

@syckes / Via Twitter: @syckes

¿Una copa de cerveza? ¿Una lata vieja? ¿Un tubo de ensayo? Lo que quieras menos ponerlo en una copa de vino.

24. Música extremadamente alta que no encaja para nada con el estilo del restaurante.

gavinr3283 / Via ebay.co.uk

Si tu restaurante sirve comida mexicana en un escenario pseudo-victoriano, lo ideal es poner música house islandesa, y a un volumen que obligue a los clientes a repetir lo que van a pedir como mínimo tres veces.

25. Los camareros no llevan uniforme.

shittersfull / Via reddit.com

Porque ya se sabe que la mejor manera para que los clientes consigan que les sirvan es hacerle gestos a la persona con camisa de cuadros más cercana y esperar que funcione.

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