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17 photos qui résument la cuisine japonaise

Des fraises au chocolat avec du thé vert?!

Publié le

1. OK, si on commençait par du sucré avant de passer aux choses ~intéressantes~ avec ces fraises enrobées de chocolat au thé vert?

2. On vous a mis en appétit? Peut-être que vous aimez le sucré salé, comme cette pizza Kit Kat?

3. Jusqu'ici, tout va bien. Que diriez-vous d'une glace au calmar ou à la pieuvre?

Flickr: pinkmochi / Via Pinkmochi

4. Vous avez encore un petit creux? Peut-être qu'un biscuit fourré aux guêpes le comblera?

5. Alors comme ça, on aime les insectes? Vous allez adorer le hachinoko, un apéritif à base de larves d'abeilles frites.

6. Vous êtes plutôt amateur de burger? Vous allez dévorer le burger Kuro Pearl, un classique du Burger King local servi dans un petit pain saupoudré de charbon de bambou, avec une sauce à l'encre noire de seiche. Ouais. À l'encre de seiche.

Burger King / Via burgerkingjapan.co.jp

7. Ou le Red Samurai Chicken burger, avec un petit pain rouge, du fromage, et une sauce pimentée super forte, mitonnée à partir de véritable* sang de samouraï?

*Bon, d'accord, peut être pas «véritable».
Burger King / Via burgerkingjapan.co.jp

*Bon, d'accord, peut être pas «véritable».

8. Le natto? Ça n'a pas l'air bien excitant, mais il paraît qu'on apprend vraiment à aimer ces germes de soja puants, fétides et fermentés.

Unexplained Bacon / Via Flickr: ess_el

9. Et pourquoi pas quelques nankotsu — cartilages de poulet — croustillants et délicieux, coincés entre vos dents?

10. Un peu assez des sushis normaux? Essayez le basashi, c'est du sashimi de cheval.

TAKA@P.P.R.S / Via Flickr: takapprs_flickr

11. Toujours fan de fruits de mer? Prenez du namako, c'est une délicieuse limace de mer.

Héctor García / Via Flickr: torek

12. Marre des œufs de poisson? Offrez-vous un peu de shirako — un sperme de poisson tout à fait spectaculaire.

CLF / Via Flickr: clf

13. Vous raffolez des intestins de poissons fermentés? Vous aimerez le succulent shiokara.

Kirk K / Via Flickr: mmm-yoso

14. Les salades habituelles ne vous paraissent pas assez croquantes? Pourquoi ne pas essayer le chirimenjako — des milliers de petits alevins séchés?

Eeems / Via Flickr: eeems

15. Ou vous préférez peut-être voir votre menu fretin frétiller en direct? Si c'est le cas, vous adorerez le shirouo no odorigui.

Poohjay / Via Flickr: poohjay

16. Vous êtes un dur à cuire? Le fugu est un poisson-globe toxique qui peut entraîner la mort. Ne vous transformez pas en sashimi!

Yoshikazu Tsuno / Getty Images

17. Le défi digestif ultime? L'ikizukuri — le calmar encore vivant. C'est peut-être mieux de le laisser aux Japonais.

Eat Japan / youtube.com