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11 Cosas que seguro no sabías sobre los huevos y son sopresivamente interesantes

Esa cosita blanca que se ve cuando lo rompes NO es el cordón umbilical del pollito.

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1. Puedes determinar de qué color será un huevo sólo por mirar el color del lóbulo de la gallina.

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Aunque esto no es una regla exacta, la mayor parte del tiempo, si una gallina tiene lóbulos blancos, entonces pondrá huevos blancos, y si tiene lóbulos cafés o rojos, pondrá huevos de ese tono.

2. La probabilidad de tener huevos gemelos depende de la edad de la gallina.

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Las gallinas más jóvenes y las más viejas tienen mayores probabilidades de producir un huevo gemelo, aunque esto no es tan común. En las gallinas más jóvenes, se toma un tiempo para que el ciclo de producción de huevos se sincronice, dando como resultado un huevo doble. Por otra parte, entre más vieja se hace la gallina, más grande se vuelve el huevo, a veces dando como resultado huevos dobles.

3. Si se te cae un huevo en el piso, ¡ponerle sal te ayudará a barrerlo rápido!

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¡Mira este consejo en acción aquí!

4. ¿Ves esa asquerosa cosa blanca y fibrosa? No, no es el cordón umbilical del pollito, es la señal de que el huevo está fresco.

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Esa parte del huevo que siempre evitas, también conocida como chalaza, mantiene a la yema centrada.

5. Los huevos saludables se hunden, pero los podridos flotan.

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La mayoría de los huevos pueden durar hasta un mes si se refrigeran adecuadamente. Pero, si no estás seguro y quieres saber si aún es comestible, mételo en un vaso de agua. Los huevos son porosos, entonces entre más viejo sea el huevo, más aire puede penetrar en él. Si se hunde hasta el fondo, ¡puedes seguir adelante! Pero, si flota, deberías tirarlo.

6. Muchos supermercados no refrigeran sus huevos.

En muchos otros países, se cree que limpiar los huevos incrementa el riesgo de que la bacteria penetre en la cáscara y que infecte el huevo.
Flickr: bigpinkcookie

En muchos otros países, se cree que limpiar los huevos incrementa el riesgo de que la bacteria penetre en la cáscara y que infecte el huevo.

7. La gente solía pintar los huevos de rojo en Pascua para representar la sangre de Cristo.

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En la tradición ortodoxa, la cáscara de huevo se dice que representa la tumba de Cristo y que romper los huevos representa cómo la tumba se rompió después de que Cristo se levantó de entre los muertos. ¡La gente todavía pinta sus huevos de rojo hasta el día de hoy!

8. Una bruja del siglo XIX una vez usó huevos para engañar a la gente y que creyeran que estaba llegando el Apocalipsis.

En 1806, Mary Bateman, también conocida como la bruja de Yorkshire, llevó acabo una estafa conocida como la profecia de Leeds. Cuando su gallina ponía huevos, ella escribía "Cristo está llegando" en ellos y los insertaba de nuevo en la gallina para engañar a la gente y que creyeran que estaban prediciendo la venida de Cristo.
Pen and Sword Publishing

En 1806, Mary Bateman, también conocida como la bruja de Yorkshire, llevó acabo una estafa conocida como la profecia de Leeds. Cuando su gallina ponía huevos, ella escribía "Cristo está llegando" en ellos y los insertaba de nuevo en la gallina para engañar a la gente y que creyeran que estaban prediciendo la venida de Cristo.

9. El globo más viejo que representaba el Nuevo Mundo, en realidad está grabado en dos mitades unidas de un huevo de avestruz.

Data tiempo atrás del año 1504 y tiene la inscripción “Hic Sunt Dracones," encima del sureste de Asia, que se traduce como "aquí hay dragones".
washmapsociety.org

Data tiempo atrás del año 1504 y tiene la inscripción “Hic Sunt Dracones," encima del sureste de Asia, que se traduce como "aquí hay dragones".

10. Algunas gallinas ponen huevos verdes.

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Las gallinas que producen huevos de color, tales como cafés y rojos, están cruzadas con pollos que producen huevos de color azul. Estos pollos, comúnmente conocidos como los pollos de pascua y pollos de olivo, producen huevos con un tono verdoso. Pero, ¡la yema sigue siendo amarilla!

11. Una gallina tarda de 24 a 26 horas para producir un solo huevo.

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Una gallina normalmente produce de 300 a 325 huevos en un año. Se necesita mucho trabajo, ¡así que agradécelo!

¡Woohoo!

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Este post fue traducido del inglés.