一度食べたら最後…箸が止まらなくなる「無限レシピ」が危険すぎる

「無限ピーマン」の次はこれ！

5分でできる、やみつきおかず

『無限レシピ』ワニブックス刊

忙しい現代人にとって、健康的な食事を自分で作るのはなかなか大変です。忙しい人にも手軽に作れるレシピは強い味方ですよね

簡単なのに、やみつきになる美味しさのレシピを集めた本『無限レシピ』が4月7日に発売されました。さっと作れるレシピを本書からいくつか紹介します。

子供もモリモリ食べられる「無限ピーマン」

三好宣弘 / Via 『無限レシピ』ワニブックス刊

Twitterなどでも話題になった大人気レシピ「無限ピーマン」は無限レシピの代表的存在。

ツナとピーマンを使ったシンプルなレシピにも関わらず、つい病みつきになってしまう美味しさです。

パクチー✕塩辛はおつまみにも

三好宣弘 / Via 『無限レシピ』ワニブックス刊

人気のパクチーを使った無限レシピ「塩辛パクチー」。レモンでエスニック風に仕上げており、お酒のお供にぴったりです。

ブロッコリーと納豆？ 意外な組み合わせが◎

三好宣弘 / Via 『無限レシピ』ワニブックス刊

レンチンだけでさっと作れる「ブロッコリー納豆ポン酢」は、ちょっとびっくりする見た目です。

BuzzFeed編集部でも作ってみましたが、ポン酢の風味がブロッコリーと納豆をうまくまとめていて美味しかったです。しかもとってもヘルシー！

身近なしいたけで簡単アヒージョ

三好宣弘 / Via 『無限レシピ』ワニブックス刊

おしゃれで美味しいアヒージョも、しいたけなら手軽に作れちゃいます。ワインやパンと一緒に食べたい一品です。

「野菜料理1品で、ごはんも晩酌も」

著者の大友さんは、ネット上で話題となっている「無限レシピ」の存在を知り、自分なりの「無限レシピ」を作りたいと考えたそうです。

「野菜中心の料理1品で、もりもりごはんが食べられたり、晩酌ができたら、とてもいいな、という思いもありました」

野菜を一回で使い切れるレシピのほか、加熱の要らないレシピもあり、忙しい人でも栄養のあるごはんが食べられるよう工夫がされています。

「忙しいときこそ、おいしい野菜を」

Maroke / Getty Images

大友さんは、野菜が簡単に取れる本書のレシピについて「忙しいとき、疲れているときこそ、ほっとできる、おいしい野菜のおかずやごはんが明日の元気につながるのではと思います」と話します。

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