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21 truques de cozinha que tornarão sua vida mais fácil

Esses truques mudam tudo.

publicado

1. Copos antigos de cozinha podem se tornar ótimos descascadores de manga...

I Cook / youtube.com
I cook / youtube.com

Veja exatamente como funciona aqui.

2. ...e também em descascadres de ovos!

Você nunca queimará seus dedos novamente! Veja como aqui.

3. Aqui está uma maneira infalível de manter insetos longe de bebidas doces durante o verão.

Tudo que você precisa é um canudo e uma forminha grande.
imgur.com

Tudo que você precisa é um canudo e uma forminha grande.

4. Cortar todos aqueles tomates-cereja pode ser cansativo, mas você pode cortar todos de uma vez usando este truque.

Tudo que você precisa são dois pratos planos e uma faca grande. Veja como aqui.
Suzelle DIY / youtube.com

Tudo que você precisa são dois pratos planos e uma faca grande. Veja como aqui.

5. Se você ferver a água antes de congelá-la, os cubos de gelo ficarão transparentes.

Veja aqui.

6. Adicionar um pouco de água em sua frigideira fará com que a gordura espirre menos.

Você pode encontrar um guia detalhado aqui.
thekitchn / youtube.com

Você pode encontrar um guia detalhado aqui.

7. Você já se perguntou por que morango em inglês é strawberries? Porque tudo que você precisa para remover sua haste é um canudo.

FoodBeast / youtube.com

Certo, essa não é a origem verdadeira do nome. Mas você pode encontrar tudo que precisa saber aqui.

8. Você acha que seu abacate já passou do ponto? Há uma maneira simples de verificar!

Arranque o cabinho e dê uma olhada na cor do lugar onde ele estava preso. Se estiver amarelo ou verde, a fruta ainda está boa. Se estiver marrom, o abacate já está maduro demais. Veja mais aqui.
babyaribaaruba sterck / youtube.com

Arranque o cabinho e dê uma olhada na cor do lugar onde ele estava preso. Se estiver amarelo ou verde, a fruta ainda está boa. Se estiver marrom, o abacate já está maduro demais. Veja mais aqui.

9. Você pode facilmente separar gemas e claras de ovos utilizando uma garrafa plástica.

Este vídeo ensina como!
Foodinese / youtube.com

Este vídeo ensina como!

10. Equilibrar uma colher de pau sobre uma panela com água fervendo evita que ela transborde.

Chad King / youtube.com

11. Use este truque para cortar uma melancia sem fazer muita sujeira.

https://www.youtube.com/watch?v=eaVNMfS9sgI
https://www.youtube.com/watch?v=eaVNMfS9sgI
Você pode encontrar um guia completo aqui.
DaveHax / youtube.com

Você pode encontrar um guia completo aqui.

12. Você pode utilizar uma cortador de maçãs para fatiar batatas e deixá-las prontas para serem fritas.

Você pode encontrar um guia aqui.
goodenessgracious.com

Você pode encontrar um guia aqui.

13. Procurando uma maneira rápida e limpa de fatiar um bolo? Tente usar fio dental.

Em vez de usar uma faca, use fio dental sem sabor para cortar pedaços perfeitos... Assista um guia em vídeo aqui.
Foodinese / youtube.com

Em vez de usar uma faca, use fio dental sem sabor para cortar pedaços perfeitos... Assista um guia em vídeo aqui.

14. Aqui está uma maneira bem rápida de tirar a rolha de uma garrafa de vinho...

reddit.com

Para aqueles momentos em que você não tem um saca-rolhas, mas por algum motivo tem um maçarico.

15. Você pode fazer o seu própria esteira para enrolar sushis usando palitos de madeira e fita adesiva.

Veja como aqui.
Foodinese / youtube.com

Veja como aqui.

16. Você pode fatiar suas cenouras como um profissional utilizando esta técnica.

Cooking Class Heroes / youtube.com

Confira aqui.

17. Se você precisa separar o milho do sabugo, esta é uma forma fácil de fazê-lo sem transformar sua cozinha em um desastre.

Tudo o que você precisa é uma forma de pudim! Você pode assistir o vídeo com o guia aqui.
Saveur / youtube.com

Tudo o que você precisa é uma forma de pudim! Você pode assistir o vídeo com o guia aqui.

18. Você pode melhorar o aroma e o buquê do seu vinho batendo-o no liquidificador.

Pode parecer estranho, mas melhora o sabor, especialmente em vinhos mais jovens. Assista um vídeo com a explicação aqui.
America's Test Kitchen / youtube.com

Pode parecer estranho, mas melhora o sabor, especialmente em vinhos mais jovens. Assista um vídeo com a explicação aqui.

19. Para ovos cozidos com perfeição, faça um buraquinho na base do ovo usando uma tachinha ANTES de fervê-lo. Parece maluco, mas funciona!

Cheque o guia passo a passo aqui.
windyssukiyaki.com

Cheque o guia passo a passo aqui.

20. Se você está buscando uma maneira rápida de descascar um monte de batatas de uma só vez, você só precisa de um escova de banheiro e uma furadeira!

O mais importante, você precisará de uma escova de banheiro limpa. Você pode descobrir exatamente como isso funciona aqui.

21. ...e veja aqui como descascar maçãs em tempo recorde utilizando uma furadeira elétrica.

Benito Grango / youtube.com
Benito Grango / youtube.com

O chef Jasper van Ramshorst mostra como se faz aqui.

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