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25 Recetas saludables libres de carne que son realmente deliciosas

Una delicia sin carne y sobre todo integral para el desayuno, almuerzo y cena.¡También apto para veganos!

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1. Bol Buda De Garbanzos con Batata

¿Qué te parece un gran bol de comodidad dulce y sabrosa rociada con salsa tahini? Recetaaquí.
Dana Shultz / Via minimalistbaker.com

¿Qué te parece un gran bol de comodidad dulce y sabrosa rociada con salsa tahini? Recetaaquí.

2. Ensalada Mexicana de Quinoa con Aderezo de Naraja y Lima

Esto es ensalada solo por su nombre. La quinoa, judías negras, maíz y aguacate hacen de ella una comida que satisface y copiosa.Recetaaquí.
Dana Shultz / Via minimalistbaker.com

Esto es ensalada solo por su nombre. La quinoa, judías negras, maíz y aguacate hacen de ella una comida que satisface y copiosa.Recetaaquí.

3. Bol de Smoothie que Ilumina

Es como un smoothie pero más grande y más lleno de cosas increíbles como coco, granola, semillas de chía, y cualquier otra cosa que tu corazón desee. Recetaaquí.
Julie West / Via thesimpleveganista.blogspot.com

Es como un smoothie pero más grande y más lleno de cosas increíbles como coco, granola, semillas de chía, y cualquier otra cosa que tu corazón desee. Recetaaquí.

4. Tacos de Desayuno Veganos Fáciles

Dí sí a la granada y al cilantro para el desayuno. Recetaaquí.
Dana Shultz / Via minimalistbaker.com

Dí sí a la granada y al cilantro para el desayuno. Recetaaquí.

5. Muesli de Abedul con Semillas de Chía, Higos y Manzanas

Gachas de avena para la noche pero hechas más copiosamente con alforfón y una sabrosa combinación de manzanas e higos. Hazlo con leche de tu gusto, tanto con lactosa como sin ella. Recetaaquí.
Julie West / Via thesimpleveganista.blogspot.com

Gachas de avena para la noche pero hechas más copiosamente con alforfón y una sabrosa combinación de manzanas e higos. Hazlo con leche de tu gusto, tanto con lactosa como sin ella. Recetaaquí.

6. Pizzas Portobello Veganas

Verduras crujientes que cubren una capa de portobello tierna que hacen de esta una pizza que recordar. Recetaaquí.
Dana Shultz / Via minimalistbaker.com

Verduras crujientes que cubren una capa de portobello tierna que hacen de esta una pizza que recordar. Recetaaquí.

7. Garbanzos con salvia y arce asados con col rizada crujiente y puré de batata

Dulce, sabroso, crujiente y cremoso. Suficiente. Recetaaquí.
Lauren Zaser / BuzzFeed / Via buzzfeed.com

Dulce, sabroso, crujiente y cremoso. Suficiente. Recetaaquí.

8. Plato de Nachos de Judías Negras y Patata

Historia real: No necesitas chips de tortilla para hacer nachos. Recetaaquí.
Angela Liddon / Via ohsheglows.com

Historia real: No necesitas chips de tortilla para hacer nachos. Recetaaquí.

9. Copas de chía, cítrico y gengibre con pistacho y bayas de goji.

¿Y si el pudding fuera saludable, copioso y lleno de coberturas fuertes? OH, ESPERA, ESO ES LO QUE ESTO ES. Recetaaquí.
Gena Hamshaw / Via choosingraw.com

¿Y si el pudding fuera saludable, copioso y lleno de coberturas fuertes? OH, ESPERA, ESO ES LO QUE ESTO ES. Recetaaquí.

10. Mezcla de Espárragos a la sartén y Tomate

Esta puede ser la forma más simple de hacer una fritura ligera, con limón y de verduras. Sírvelo sobre arroz, quinoa, cebada, etc. O símplemente cómelo de la sartén. Recetaaquí.
Julie West / Via thesimpleveganista.blogspot.com

Esta puede ser la forma más simple de hacer una fritura ligera, con limón y de verduras. Sírvelo sobre arroz, quinoa, cebada, etc. O símplemente cómelo de la sartén. Recetaaquí.

11. Bol de Sushi con arroz negro y salsa dinamita

Esta receta de sushi en un bol puede valer la pena solo por la salsa. Recetaaquí.
Julie West / Via thesimpleveganista.blogspot.com

Esta receta de sushi en un bol puede valer la pena solo por la salsa. Recetaaquí.

12. Ensalada de Pasta y Calabacín Simple

La perfecta alternativa para clima cálido a una típica cena de pasta, cubierta con una salsa de almendra y parmesano fácil de hacer. Recetaaquí.
Julie West / Via thesimpleveganista.blogspot.com

La perfecta alternativa para clima cálido a una típica cena de pasta, cubierta con una salsa de almendra y parmesano fácil de hacer. Recetaaquí.

13. Ensalasa de Tomate, Pepino y Couscous

Mejora cualquier picnic con este plato que llena. Recetaaquí.
Nikki / Via thetolerantvegan.com

Mejora cualquier picnic con este plato que llena. Recetaaquí.

14. Sartén de Brócoli y Champiñones

Siete ingredientes, una sartén, y tienes una sartenada sabrosa que va perfecta con arroz, pasta, o sola. Recetaaquí.
Madeline / Via collegiatevegan.com

Siete ingredientes, una sartén, y tienes una sartenada sabrosa que va perfecta con arroz, pasta, o sola. Recetaaquí.

15. Gachas de Quinoa

Delicioso: una alternativa de gachas con sabor a nuez. Recetaaquí.
Madeline / Via collegiatevegan.com

Delicioso: una alternativa de gachas con sabor a nuez. Recetaaquí.

16. Manzanas Asadas con Tres Ingredientes

Un postre más sano o un snack copioso servido con la mantequilla de cacahuete de tu elección. Recetaaquí.
Madeline / Via collegiatevegan.com

Un postre más sano o un snack copioso servido con la mantequilla de cacahuete de tu elección. Recetaaquí.

17. Revuelto de Garbanzos Mexicano

¿Quién dice que el revuelto del desayuno necesita huevos? Yo no. Recetaaquí.
Amber / Via fettlevegan.com

¿Quién dice que el revuelto del desayuno necesita huevos? Yo no. Recetaaquí.

18. Salteado de Cacahuetes Pegajoso

Esta es una receta súper simple para una salsa de cacahuete que te hace la boca agua que querrás poner en todo. Recetaaquí.
Kristy Sayer-Jones / Via southerninlaw.com

Esta es una receta súper simple para una salsa de cacahuete que te hace la boca agua que querrás poner en todo. Recetaaquí.

19. Gachas de Plátano Asado

Este es un gran plato para servir justo al salir del horno o para hacerlo y guardarlo por si necesitas sacar algo al paso. Recetaaquí.
Kristy Sayer-Jones / Via southerninlaw.com

Este es un gran plato para servir justo al salir del horno o para hacerlo y guardarlo por si necesitas sacar algo al paso. Recetaaquí.

20. Coliflores picantes asadas

Ajo, limón, y un montón de especias que hacen este delicioso y sano snack. Recetaaquí.
acouplecooks.com

Ajo, limón, y un montón de especias que hacen este delicioso y sano snack. Recetaaquí.

21. Gachas cargadas para la hora del almuerzo

No estamos aquí para decirte a qué hora del día comer estas gachas. Pero estoy aquí para decirte que estas sabrosas gachas serían perfectas para almorzar fuera. Recetaaquí.
Angela Liddon / Via ohsheglows.com

No estamos aquí para decirte a qué hora del día comer estas gachas. Pero estoy aquí para decirte que estas sabrosas gachas serían perfectas para almorzar fuera. Recetaaquí.

22. Lentejas Kung Pao

Tu versión integral y vegetariana para llevar con lentejas, verduras y una salsa basada en hoisin. Recetaaquí.
veganricha.com

Tu versión integral y vegetariana para llevar con lentejas, verduras y una salsa basada en hoisin. Recetaaquí.

23. Shakshuka Vegana Con Batatas y Tofu

Gran desayuno y cena. O almuerzo. O CUANDO SEA. Recetaaquí.
Richa Hingle / Via veganricha.com

Gran desayuno y cena. O almuerzo. O CUANDO SEA. Recetaaquí.

24. Tortilla Vegana de Harina de Garbanzo

¡Finalmente tiene lugar ese brunch vegano del que has estado hablando! Recetaaquí.
Richa Hingle / Via veganricha.com

¡Finalmente tiene lugar ese brunch vegano del que has estado hablando! Recetaaquí.

25. "CousCous" de coliflor con poros y Tomates secos

Solo cinco ingredientes se interponen entre tú y este couscous de coliflor ligero, colorido, bajo en carbohidratos. Recetaaquí.
ahouseinthehills.com

Solo cinco ingredientes se interponen entre tú y este couscous de coliflor ligero, colorido, bajo en carbohidratos. Recetaaquí.