back to top

28 Formas de darle un toque extra de sabor a todo lo que cocinas

Las sales saborizadas cambian mucho el panorama.

publicado

¡Esperamos que los productos que te recomendamos te encanten! Solo para que sepas, BuzzFeed recibirá una pequeña parte de las ventas de los enlaces que aparecen en esta página.

1. Chamusca una porción de pescado en la sartén con aceite de oliva y mantequilla y espolvoréale sal de cáscara de limón.

Encuéntrala aquí.

2. Saltea unos hongos y añádeles encima sal ahumada al aliso para darle un sabor ahumado y a nuez.

http://food52.com/blog/13043-the-genius-secret-ingredient-your-sauteed-mushrooms-are-missing

Encuéntrala aquí.

3. Prueba agregarle esta sal de pinot noir a una entraña o arrachera frotada con ajo y hierbas.

Encuéntrala aquí.

4. Prueba echarle esta sal de jalapeño ahumado a unos chips de tortillas horneadas.

Encuéntrala aquí.

5. Prueba usar sal marina espresso ahumada con un entrecot frotado con café.

http://food52.com/recipes/27259-coffee-rubbed-ribeye-roast

Solo reemplaza la sal marina común en la receta.

Encuéntrala aquí.

6. Consíguete tu helado de vainilla preferido y espolvoréale un poco de sal de café.

Thinkstock

Encuéntrala aquí.

7. Haz alioli al ajo casero y reemplaza la sal común por sal de azafrán.

http://www.bonappetit.com/recipe/the-creamiest-aioli

Encuéntrala aquí.

8. Échale esta sal de tocino y arce a unos crocantes waffles de harina de maíz.

http://www.asweetpeachef.com/entrees/cornmeal-waffles/

Encuéntrala aquí.

9. Haz un dip de aceite de oliva y hierbas y usa esta sal al tomate madurado al sol en vez de sal común.

Sally Kaplan/BuzzFeed

Pídela aquí.

10. Haz ricota batida con miel y espolvoréale un poco de sal al habanero.

También puedes usar sal de Naga Jolokia o "pimiento fantasma".

Encuéntralo aquí.

11. Hazte un elegante Bloody Mary y adhiérele al borde del vaso esta sal de cóctel Bloody Mary.

Encuéntrala aquí.

12. Haz unos caramelos masticables cubiertos de chocolate y espolvoréalos con sal de vainilla natural.

Encuéntrala aquí.

13. Sal de porcini silvestre:

Sally Kaplan/BuzzFeed

Haz unas hamburguesas (de carne o vegetarianas) y usa sal de porcini en vez de sal común para darle más gusto.

Pídela aquí.

14. Hazte unas tostadas de aguacate pisado con huevo escalfado o frito y échales sal de Sriracha en vez de la salsa de Sriracha común.

Encuéntrala aquí.

15. Usa esta sal ahumada la próxima vez que hagas pollo a la barbacoa para darle un poco de profundidad ahumada.

Encuéntrala aquí.

16. Haz sushi vegetariano casero (o pídelo) y échale la sal de sésamo y wasabi.

Esta tienda vende paquetes variados (3 por $10 y así, hasta 8 por $30) y puedes elegir una tonelada de otros sabores. Encuéntrala aquí.

17. Haz un risotto con parmesano básico y añádele esta sal de trufa negra.

Para más sabor, échale aceite de trufa negra o blanca.

Encuéntrala aquí.

18. Asa unas papas y échales sal de albahaca para darles brillo.

Encuéntrala aquí.

19. Asa un pollo a la perfección usando esta sal marina con limón y romero. Solo debes reemplazar la sal común por esta.

Encuéntrala aquí.

20. Espolvoréales sal marina con ciruela de jardín a unas onigiri (albóndigas de arroz japonesas) para darles un toque agrio y fuerte.

Encuéntrala aquí.

21. Haz kebabs de camarón marinados en jengibre y échales sal de jengibre tailandesa para terminar.

Sally Kaplan/BuzzFeed

Pídela aquí.

22. Asa unas batatas con esta sal marina de chipotle ahumado para crear una interesante versión de las batatas fritas al horno.

Encuéntrala aquí.

23. Haz una sopa de curry y coco y espolvoréale encima esta sal de curry picante para darle un sabor más intenso.

Sally Kaplan/BuzzFeed

Pídela aquí.

24. Rellena unos damascos frescos o disecados con queso de cabra y salpícalos con miel y sal de cebolla dulce para dale un gusto inesperado.

Encuéntrala aquí.

25. Haz unas deliciosas galletas con trozos de chocolate y échales encima esta sal de chocolate para darle un sabor agridulce extra de chocolate.

Encuéntrala aquí.

26. Apura unas deliciosas margaritas con sal marina de lima en el borde del vaso.

Encuéntrala aquí.

Y si realmente quieres ponerle salado...

27. Tal vez quieras probar este especiero de sales saborizadas.

Este incluye: sal rosada de Himalaya, sal de trufa negra italiana, Fleur De Sel, jengibre tailandés, romero español, ajo asado, sal ahumada Applewood, Alaea Hawaii y Cyprus Black Lava. Encuéntralo aquí.
etsy.com

Este incluye: sal rosada de Himalaya, sal de trufa negra italiana, Fleur De Sel, jengibre tailandés, romero español, ajo asado, sal ahumada Applewood, Alaea Hawaii y Cyprus Black Lava. Encuéntralo aquí.

28. O este paquete surtido de sales saborizadas cosechadas a mano:

Este viene con: sal de cáscara de limón, sal de café Stumptown, sal de pimiento fantasma, sal de pinot noir y de vainilla de Madagascar. Encuéntralo aquí.
williams-sonoma.com

Este viene con: sal de cáscara de limón, sal de café Stumptown, sal de pimiento fantasma, sal de pinot noir y de vainilla de Madagascar. Encuéntralo aquí.