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Dieses einfache Nudelgericht wird dein Herz höher schlagen lassen

Schlicht und lecker.

Gepostet am

ZUTATEN

Portionen: 6 - 8

450 g Penne

80 ml Olivenöl

4 gehackte Knoblauchzehen

450 g Hähnchenbrust, gewürfelt

Salz

Pfeffer

120 ml Hühnerbrühe

450 g Spargel

110 g Parmesan

300 g Kirschtomaten

ZUBEREITUNG

1. Die Pasta kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Im selben Top 2 EL Olivenöl erhitzen und 2 Knoblauchzehen anschwitzen. Die Hähnchenbrust hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und durchgaren. Das gegarte Hähnchen dann aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

3. Die Hühnerbrüste in denselben Topf gießen und dann Spargel, Salz, Pfeffer und den übrigen Knoblauch hinzugeben und umrühren. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

4. Das Hähnchen, die Pasta, 60 ml Olivenöl, Parmesan und Tomaten hinzufügen und alles glatt rühren.

5. Guten Appetit!

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