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Plus rien dans le frigo? Voici un gâteau au chocolat avec juste deux ingrédients

DEUX ingrédients!

Publié le

Découvrez la recette en vidéo ici :

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INGRÉDIENTS

4 œufs, blancs et jaunes séparés

255 g de chocolat légèrement sucré

Pour servir : sucre glace, glace à la vanille, et fruits de saison.

PRÉPARATION

1. Préchauffez le four à 170 ºC.

2. Mettez le chocolat dans un saladier allant au micro-ondes et faites-le fondre complètement, pendant environ 1 minute.

3. Battez les blancs en neige à l'aide d'un mixeur.

4. Ajoutez les jaunes, un par un, au saladier contenant le chocolat en fouettant pour mélanger.

5. Avec une spatule en caoutchouc, incorporez délicatement ⅓ des blancs en neige au mélange de chocolat et des jaunes. Recommencez avec le reste des blancs en ajoutant ⅓ à la fois.

6. Versez la pâte dans un moule à gâteau de 15 cm de diamètre beurré et mettez au four pendant 30 minutes.

7. Laissez refroidir le gâteau et retournez-le sur une assiette.

8. Saupoudrez de sucre glace et servez avec de la glace.

9. Bon appétit !

Ce post a été traduit de l'anglais.

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