back to top

Estes bolinhos cremosos de frango são de dar água na boca!

Hmmmmm!

publicado

Bolinhos de Frango Fritos

4 porções Você vai precisar de: 6 colheres de sopa de manteiga1 peito de frango desossado e sem pele1/2 cebola fatiada1 cenoura picada em cubos35g (1/4 xícara) de ervilha cozida6 colheres de sopa de farinha Sal a gosto Pimenta a gosto480ml (2 xícara) leitePara empanar farinha ovo farinha panko óleoModo de preparo:1. Coloque a manteiga em uma panela em fogo médio.2. Assim que a manteiga derreter, acrescente o frango e cozinhe até ficar passado, cerca de 6 a 7 minutos.3. Acrescente as rodelas de cebola e deixe cozinhar até ficarem translúcidas e macias, cerca de 4 a 5 minutos.4. Acrescente a cenoura picada e as ervilhas e cozinhe por mais 2 minutos.5. Polvilhe um pouco de farinha na mistura. Mexa até ficar bem misturado e tempere com o sal e a pimenta.6. Acrescente o leite e mexa constantemente, até engrossar.7. Coloque esse molho em uma travessa rasa. Deixe esfriar à temperatura ambiente, e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora.8. Para fazer os bolinhos, pegue uma colherada da massa e ponha na farinha. Faça uma bolinha achatada e cubra com farinha. Molhe no ovo e cubra com a farinha de rosca panko.9. Aqueça o óleo a 180ºC.10. Leve os bolinhos para a frigideira e frite-os até ficarem douradinhos.11. Bom apetite!Inspirado em:https://tasty.co/recipe/freeze-bake-chicken-pot-pies
BuzzFeed

4 porções

Você vai precisar de:

6 colheres de sopa de manteiga

1 peito de frango desossado e sem pele

1/2 cebola fatiada

1 cenoura picada em cubos

35g (1/4 xícara) de ervilha cozida

6 colheres de sopa de farinha

Sal a gosto

Pimenta a gosto

480ml (2 xícara) leite

Para empanar

farinha

ovo

farinha panko

óleo

Modo de preparo:

1. Coloque a manteiga em uma panela em fogo médio.

2. Assim que a manteiga derreter, acrescente o frango e cozinhe até ficar passado, cerca de 6 a 7 minutos.

3. Acrescente as rodelas de cebola e deixe cozinhar até ficarem translúcidas e macias, cerca de 4 a 5 minutos.

4. Acrescente a cenoura picada e as ervilhas e cozinhe por mais 2 minutos.

5. Polvilhe um pouco de farinha na mistura. Mexa até ficar bem misturado e tempere com o sal e a pimenta.

6. Acrescente o leite e mexa constantemente, até engrossar.

7. Coloque esse molho em uma travessa rasa. Deixe esfriar à temperatura ambiente, e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

8. Para fazer os bolinhos, pegue uma colherada da massa e ponha na farinha. Faça uma bolinha achatada e cubra com farinha. Molhe no ovo e cubra com a farinha de rosca panko.

9. Aqueça o óleo a 180ºC.

10. Leve os bolinhos para a frigideira e frite-os até ficarem douradinhos.

11. Bom apetite!

Inspirado em:

https://tasty.co/recipe/freeze-bake-chicken-pot-pies

Este post foi traduzido do inglês.