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22 Recetas bajas en calorías para desayunar

Suelta esa torta de tamal. Con estas recetas puedes empezar tu día más rápido y más fresco.

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1. Smoothie de menta y cacao.

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2 Tazas de espinaca congelada

2 Tazas de plátano congelado

1⁄4 Taza de nuez de la india

3 Cucharadas de grano de cacao

2 Cucharadas de menta fresca picada

1 Cucharada de extracto de vainilla

2 Tazas de leche de arroz

1⁄2 Taza de agua de coco

Endulza como te guste

Todo en la licuadora y ¡listo!

2. Jugos verdes.

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1 Plátano

1 Taza de leche de almendra

1 Taza de espinaca fresca

1 Cucharada de extracto de vainilla

1/2 Taza de hielo

3. Pan, huevo, aguacate, pimienta.

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2 Rebanadas de pan de centeno tostado

2 Huevos estrellados

1/2 Aguacate rebanado

Pimienta fresca al gusto

4. Smoothie de plátano, menta y cardamomo.

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1 Plátano congelado

1 Taza de leche de almendra

1/2 Taza de menta fresca

1/2 Taza de semillas de cardamomo

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5. Smoothie de chocolate y frambuesa.

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1/2 Taza de semillas de cacao

1/2 Taza de polvo de cocoa

1 Taza de leche de almendra

1/2 Taza de hielo

1 Plátano congelado

Al final añade 1/4 de taza de cacahuate encima

Y después 1/2 taza de frambuesa

6. Copa de yogurt y frutas.

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1/2 Mango licuado

5 Cucharadas de yogurt natural

1 Kiwi picado

2 Cucharadas de arroz inflado

1 Puñado de almendras

8. Bolas de dátil con coco, semillas y bayas.

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Dátiles con coco, ciruelas, semillas de calabaza, semillas de girasol, bayas goji, nueces y linaza.

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9. Pera horneada.

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1 Pera

1 Cucharadita canela al gusto

Queso cottage o yogurt

10. Copa de yogurt, fruta y granola.

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1/2 Taza de mora azul

1/2 Taza de yogurt natural

1/4 Taza de granola

11. Pastel de zanahoria vegano.

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1 Taza de nueces (no remojadas)

7 Dátiles

2 Tazas de zanahorias crudas ralladas, exprimidas bien a través de una gasa

1/3 Taza de mora azul deshidratada

1 1/2 Cucharadita de canela

1 Cucharadita de jengibre

1 Cucharadita de nuez moscada

1 Pizca de sal

12. Jocoque con aceite de oliva y verduras salteadas.

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1 Taza de jocoque seco

1 Cucharadita de aceite de oliva

1/2 Calabaza picada

1/2 Jitomate picado

2 Ramitos de cilantro

Pizca de sal

Pimienta fresca al gusto

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13. Pan con yogurt y plátano.

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1 Pan tostado

Yogurt griego al gusto

1/2 Plátano congelado

Un puñito de nuez

14. Huevo revuelto y fruta.

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Puedes acompañarlo con queso cottage o yogurt. Como quieras.

15. Avena con pera, coco y chía.

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Prepara tu avena con agua o con leche, rebana una pera al horno y acompaña todo eso con un poco de coco, unas semillas de chía y tal vez cocoa en polvo.

16. Quinoa con leche y trocitos de chocolate amargo.

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En Perú también se sirve quinoa en el desayuno. Además es fácil y rápido de preparar.

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17. Omelette de lo que quieras.

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Escoge tus ingredientes favoritos para envolverlos en una tortilla de huevo.

18. Queso panela asado, jamón de pavo y dátiles.

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Todo al sartén y en cantidades moderadas.

19. Bagel de manzana con crema de cacahuate y granola.

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4 Rebanadas en rodajas de manzana pelada

Crema de cacahuate al gusto

Granola al gusto

20. Focaccia de espinaca y queso feta.

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1 Pan tostado

1/2 Taza de espinaca salteada

1/2 Taza de jitomate picado

Queso feta al gusto