Todo el mundo se está volando la cabeza con este BBQ en la Ciudad de México

    Deja todo lo que estás haciendo y prepárate para babear.

    Raquel Miserachi
    by Raquel Miserachi

    BuzzFeed Staff, Mexico

    En la esquina de Orizaba y Zacatecas en la Colonia Roma...

    Hay una terracita austera donde la gente hace fila para comer BBQ tejano.

    No es broma.

    Así que, deja todo lo que estás haciendo, y tómate un minuto para babear...

    Pura perfección sobre papel encerado.

    Las costillas St. Louis son una belleza.

    Sus métodos son al mero estilo tradicional tejano.

    Hasta tienen un horno bajo tierra.

    Podrías nadar en sus limonadas caseras.

    Y si quieres probar un verdadero clamato hecho en casa, este es tu próximo objetivo.

    Pero, regresemos a la carne...

    El brisket es tan suave que podrías dormir sobre él.

    ¡CARNE!

    Cada charola está llena de deseos concedidos.

    Y todas las guarniciones superan la expectativa.

    Entre sus postres está una joya oculta debajo de fritura, helado y chocolate líquido.

    Sí, hay deep fried Oreo.

    Gracias por existir.

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