14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente
Não é só chegar e sair pegando. Com essas dicas você será o novo mestre dos mercados, feiras e sacolões.
1. Laranjas e limões bons tem a casca lisas e brilhosas.
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Prefira sempre os limões e laranjas que não estão opacos ou com aquela textura áspera. Essas são as frutas que estão com mais suco, para você fazer aquele boost de vitamina C.
2. A forma de escolher o maracujá é chacoalhando para perceber como está "o interior da casa".
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Se ele estiver pesado e mexendo por dentro, está perfeito para você. Esses são os que estão com mais suco, ótimos para você fazer um suquinho para seu amigo nervosinho.
3. Tente arrancar uma folha da coroa do abacaxi. Se sair fácil é porque ele está maduro.
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Outra dica: Dê uma olhadinha nas escamas, se eles estiverem mais "lisas", é provável que o abacaxi esteja bem maduro e docinho.
4. A casca do abacate perfeito não tem rugas e deve estar firme.
Caso esteja muito áspera ou com partes moles, o abacate pode estar passado. E é importante observar se não há manchas na casca.
5. Boas melancias são as que possuem casca brilhosa e sem manchas escuras.
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Você também pode fazer "toc toc" no nózinho dela. Se sair um som meio abafado, ela está madura. Um som "mais metálico" indica que ainda está verde.
6. Escolha a maçã pelo aspecto e pelo peso.
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As mais pesadas tem maior possibilidade de estar suculenta e jamais compre uma fruta que tenha machucados ou esteja com partes moles.
7. As bananas pequenas e mais gordinhas são suas amigas.
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As finas provavelmente foram colhidas antes da hora.
E também não tem problema nenhum você comprar ainda verde. Aí é só mantê-las fora da geladeira para que elas amadureçam mais facilmente.
8. Batatas com machucados na casca ou sinal verde devem ser evitadas.
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Observe bem se as batatas que você está escolhendo não tem algum corte ou rachaduras. Casca esverdeada pode ser efeito da solanina, um tóxico.
9. Não compre tomates verdes pois provavelmente eles não irão amadurecer.
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O ideal é pegar ele bem madurinho e sem machucados.
10. Escolha as cenouras menores.
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As grandes podem estar com a parte do meio bem dura e ruim.
Você pode também dar uma quebradinha em uma ponta e dar uma olhada no miolo delas.
11. Talos firmes e folhas bem verdes são o indicativo de um bom agrião.
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12. Se a folha da berinjela estiver bem verde e firme na casca, isto é um ótimo sinal.
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Prefira sempre as com casca fina, lisa e brilhante e não muito grandes.
Você também pode dar uma apertadinha com os dedos na casca e se ficar uma marca é sinal que ela está madura.
13. Alfaces não devem ter manchas nas folhas.
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E quanto mais fortes as cores da folha estejam, melhor.
Além disso, as lisas e crespas devem ter folhas maleáveis.
14. Opte por brócolis sem manchas amarelas e que estejam bem verdes escuro.
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Escolha sempre brócolis que não tenham manchas amarelas, as flores devem estar bem fechadas, os talos firmes e as folhas frescas.
