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16 receitas básicas para quem pretende morar sozinho

Não precisa passar fome ou viver de delivery.

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1. Um arroz de forno que vai elevar o seu prato básico a algo que até parece ser gourmet.

anamariabraga.globo.com

Talvez a parte mais complicada desta receita é cozinhar o arroz em si (mas se você não aprendeu ainda, veja aqui). Depois você basicamente vai misturar os ingredientes junto com bastante queijo e colocar no forno para gratinar. Vai ficar um prato lindão! Veja como fazer.

2. Uma torta salgada rápida e fácil feita no liquidificador.

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Se você tiver em casa um liquidificador e alguns ingredientes bem simples, é só misturar tudo e colocar no forno. É bem mais fácil do que você imagina. Assista aqui como fazer.

3. Arrisque fazer uma deliciosa polenta.

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À primeira vista parece ser algo complicado, mas não é. Você vai precisar de poucos ingredientes e muita fome. Porque polenta fica sempre uma delícia e dá uma bela forrada no estômago. Veja aqui como fazer.

4. Fricassê de frango, que pode apostar que é bem mais simples do que parece.

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Talvez a parte que mais dê trabalho seja desfiar o frango, mas depois que você pega o jeito pode ser até terapêutico. No mais é apenas o trabalho de montar o prato no refratário e aguardar a hora de se empanturrar. Veja como fazer.

5. E se te dissessem que é mole fazer alguns pratos de culinária oriental, tipo este frango xadrez aqui?

6. Escondidinho de batata e carne moída gratinado, que tem um custo benefício incrível.

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Porque você até pode fazer aquela versão com mandioca e carne seca, mas esta de batata é tão boa e tão simples que você vai se sentir um masterchef quando terminar. Veja como é fácil de fazer.

8. Algumas vezes você nem quer cozinhar tanto tempo e tem vontade apenas de um petisco: é a hora perfeita para um patezinho de atum.

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E quando você perceber que é só misturar atum com maionese e um tempero, vai ficar até se sentindo mal por nunca ter feito antes. Veja a receita completa.

9. Frango com quiabo? Isso mesmo. Pode ser uma receita bastante diferente do que você pensaria em fazer e te surpreender.

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Talvez você tenha pensado "nossa, quiabo, credo!", mas vai na minha. Não tem quase nada mais brasileiro do que esta mistura de frango com quiabo, que além de rápida fica uma delícia. O que vai mais dar trabalho é pra tirar a pele do frango, o restante é pura diversão. Veja a receita.

10. Shimeji também é uma opção bastante simples se você quer se aventurar ainda mais pela culinária oriental.

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Você basicamente vai precisar de shimeji, manteiga e cebolinha e poucos minutos. Sério. Confira aqui a receita feita pela Helena, ex-"Masterchef". Se você quiser fazer um rodízio completo, pode ver outras receitas aqui.

12. Chega de usar sua sanduicheira apenas para sanduíches. Experimente fazer uma PIZZA.

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Basicamente você monta a pizza dentro da sanduicheira e manda brasa. Não tem muito segredo (e fica uma delícia). Veja como fazer.

14. Quer comer um docinho, mas sem sujar panela? Brigadeiro de micro-ondas é a solução.

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O lance todo é acompanhar cada minutinho que seu brigadeiro vai girando dentro do microondas e ter paciência. Veja como fazer.

15. Se você esquecer aquelas bananas na fruteira e por ventura elas ficarem passadas, manda bala num doce de banana.

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A Vó Lurdes ensina a fazer passo-a-passo esta simples e deliciosa receita de doce pra mostrar pra sua família e deixar todo mundo orgulhoso de como você sabe se virar na cozinha.

16. Entre todas as receitas que você pode fazer tranquilamente, a que dá um pouquinho mais de trabalho é esta de pavê de chocolate. Mas vale a pena.

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Quem não gosta de um pavê, né? Imagina então poder fazê-lo bem rapidamente, em três etapas e bem pouquinhos ingredientes? Veja como.

Em setembro, o BuzzFeed Brasil está tentando descobrir como e quando a gente vira adulto. Veja os posts sobre a Semana do Jovem Adulto aqui.

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