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    8 cocktails Harry Potter qui vont vous ensorceler

    Obtenir sa BUSE de potions est plus facile que vous ne le pensiez.

    La préparation de potions (les Moldus qui se la pètent appellent ça la «mixologie») est une science subtile et complexe, mais qu'on peut finir par maîtriser avec beaucoup de patience et de persévérance.

    1. Le sang de licorne

    Le sang de licorne

    Pour une personne

    50mL de tequila argent
    50mL de St. Germain
    (une liqueur de fleurs de sureau)

    30mL de jus de citron

    Versez le tout dans un shaker rempli de glace et secouez (fort!) pendant 20 secondes. Versez dans une coupe.

    2. La gueule du chien à trois têtes

    La gueule du chien à trois têtes

    Pour une personne


    50mL de tequila
    120mL de jus de tomate
    1 cuillère à soupe de jus de citron vert
    1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
    1 cuillère à café de Tabasco
    1 canette de bière mexicaine de 33cL
    (comme la Corona ou la Modelo)

    2 cuillères à soupe de sel
    1/2 cuillère à café de piment en poudre

    1 branche de céleri, lavée, la racine coupée (en option)

    Mélangez la tequila, le jus de tomate, le jus de citron vert, les sauces Worcestershire et Tabasco. Mélangez le sel et la poudre de piment dans un petit bol ou une soucoupe. Frottez le bord d'une pinte avec une tranche de citron et roulez l'extérieur du bord dans le sel de piment. Remplissez à moitié le verre de glace, ajoutez le mélange à base de tomate, remuez bien, puis versez la bière. Garnissez de céleri, si vous le souhaitez.

    3. La potion Tue-loup

    La potion Tue-loup

    Pour une personne

    50mL de whisky écossais
    50mL de Fernet-Branca
    Coca-Cola

    Mélangez le whisky et le Fernet dans un shaker avec de la glace et remuez vigoureusement pendant 20 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit glacé. Versez dans un verre à whisky avec de gros glaçons. *Ajoutez du coca, selon votre goût.

    *Nous avons utilisé ce moule pour faire un glaçon en forme de pleine lune.

    4. La plume de phénix

    La plume de phénix

    Pour une personne

    Le Lillet est un délicieux apéritif à base de vin.

    100mL de Lillet blanc
    50mL de Campari
    30mL de jus de pamplemousse fraîchement pressé
    Eau gazeuse

    Mélangez le Lillet, le Campari et le jus de pamplemousse dans un shaker avec de la glace et agitez vigoureusement pendant environ 20 secondes. Versez dans un verre Collins rempli de glaçons et ajoutez l'eau gazeuse.

    5. La Bièraubeurre

    La Bièraubeurre

    Pour 6 à 8 personnes

    La sauce au caramel maison est meilleure, mais vous pouvez en acheter dans le commerce. Vous pouvez prendre du soda au gingembre si vous ne trouvez pas une bonne bière au gingembre (ginger ale sans alcool), comme le Reed's ou le Gosling's.

    6 à 8 cuillères à soupe de sauce au caramel (tout dépend si vous aimez sucré ou pas)

    700mL de cidre de pomme
    240mL de whisky bourbon
    (en option)

    2 tasses de bière au gingembre
    Crème fouettée
    , pour décorer

    Faites chauffer le cidre, le bourbon et la sauce au caramel dans une casserole de taille moyenne, jusqu'à ce que le caramel se dissolve et que le mélange soit chaud. Retirez du feu et incorporez la bière au gingembre. Versez dans des mugs et mettez des tonnes de crème fouettée dessus.

    6. Le Polynectar

    Le Polynectar

    Pour une personne

    Nous avons utilisé un jus vert de chez Blueprint, mais vous pouvez faire le vôtre si vous avez un presse-agrumes ou en acheter dans votre magasin de jus frais préféré. Il doit inclure des agrumes et au moins un fruit, comme la pomme ou l'ananas, pour la douceur. La Chartreuse ajoute une note d'herbes intéressante, mais vous pouvez ne pas en mettre si vous préférez.


    50mL de gin
    50mL de jus de fruits en bouteille ou fraîchement pressé
    30mL de Chartreuse verte
    15mL de jus de citron vert
    7-Up ou Sprite
    (en option)

    Mélangez le gin, le jus de fruits et la Chartreuse dans un shaker avec de la glace. Versez dans un verre (vous pouvez servir sur de la glace) et ajoutez un peu de soda si vous voulez un peu plus de légèreté.

    7. Felix Felicis («Chance liquide»)

    Felix Felicis

    Pour une personne

    Pour faire du sirop, il suffit de faire chauffer du sucre et de l'eau à parts égales jusqu'à dissolution complète, puis laisser refroidir.


    10mL de sirop
    10mL de jus de citron
    50mL de bière au gingembre
    Du champagne ou autre vin pétillant

    Mélangez le sirop et le jus de citron au fond d'une flûte à champagne. Ajoutez la bière au gingembre et remplissez de champagne.

    8. L'Amortentia

    En soirée, ce filtre d'amour puissant est idéal dans un grand bol, pour que tout le monde puisse profiter de ses effets pernicieux en même temps.

    Pour un saladier:

    1 bouteille d'Apérol de 750mL

    1L de jus de grenade

    500mL de gin

    2 bouteilles de vin rosé pétillant réfrigéré

    Mélangez ensemble l'Apérol, le jus de grenade et le gin dans un grand saladier. (Optionnel: vous pouvez préparer ce mélange à l'avance et le laisser au frigo la veille dans un Tupperware bien fermé pour que le mélange soit bien frais). Au moment de servir, ajoutez le vin pétillant et mélangez délicatement. Servez avec des glaçons.

    Ici, vous pourrez trouver des instructions pour faire une jolie décoration glacée avec des fruits pour servir.

    «100 points pour toi pour nous avoir soûlés!» –vos amis

    Recettes de Rachel Sanders. Présentation John Gara, Lauren Zaser et Mackenzie Kruvant. Photographies de Lauren Zaser. Illustrations de Justine Zwiebel.

    Ce post a été traduit de l'anglais.