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29 sopas tan buenas que harán que te quieras quedar en casa y cocinar

Te darán s(o)úperpoderes.

1. Sopa taiwanés de fideos con carne de res

Donna Dang / dangthatsdelicious.com

Mira esos trozos, ¿huh? Consigue la receta.

2. Sopa marroquí de nuez blanca majada con crema de coco y jengibre

Tieghan Gerard / halfbakedharvest.com

Un par de ingredientes secretos (ajo asado y queso de cabra) le dan ese empujón extra. Consigue la receta.

3. Sopa de tomate cremoso con tortellini

Maria & Josh Lichty / twopeasandtheirpod.com

Nada en la vida se siente mejor que agregar tortellini a otras comidas. Tortellinception. Consigue la receta.

4. Sopa de fideos ramen y pollo con maní tailandés

5. Sopa de arvejas con menta fresca

borrowedsalt.com

Las arvejas congeladas son como pequeños rayos verdes milagrosos en medio del invierno. Esta sopa es fácil de hacer, y la menta y el yogurt la hacen agradable y estimulante. Consigue la receta.

6. Sopa de escanda tostada con escarola y frijoles blancos

7. Ramen de pato

Linda Schneider / wildgreensandsardines.blogspot.com

Hacer caldo de pato toma algo de tiempo y esfuerzo, pero la recompesa será mayúscula. Consigue la receta.

8. Sopa de chirivía

petitworldcitizen.com

Plato vegano, pero deliciosamente cremoso gracias a la leche de coco. Consigue la receta.

9. Sopa vegetariana de nachos

10. Sopa definitiva de fideos con pollo

Deb Perelman / smittenkitchen.com

La receta de Smitten Kitchen está basada en un caldo súper suculento y cocinado a fuego lento (con una pizca de pasta de tomate) que hará una sopa mágica sin importar que pongas en ella.

11. Minestrone de camote con garbanzos y pesto

Heather Poire / sundaymorningbananapancakes.yummly.com

Esta receta está escrita para ser vegana, pero siéntete libre de agregar parmesano en vez de la levadura. Consigue la receta.

12. Copa de remolacha con comino

13. Sopa de trucha ahumada

Frances Janisch / foodandwine.com

¡Si las almejas no son lo tuyo! Consigue la receta.

14. Sopa de nuez blanca majada y asada con tocino

15. Sopa de lasaña

16. Sopa de wantán

17. Khao soi de pollo

Ditte Isager / bonappetit.com

Hacer tu propio condimento curry al estilo tailandés es sorprendentemente fácil. ¡Inténtalo! Consigue la receta.

18. Crema de almejas de Nueva Inglaterrad

Lauren Keating / healthy-delicious.com

Esa versión utiliza caldo así como crema, así que es un poco más liviano (lo que significa que puedes comer más). ¡También incluye chirivía! Consigue la receta.

19. Copa de guisantes partidos con portobellos

Hugh Forte / foodandwine.com

Esta sopa es vegetariana, pero lo suficientemente robusta para mantener a un carnívoro feliz. Consigue la receta.

20. Sopa ligera cremosa de pollo con fideos

Sally McKenny / sallysbakingaddiction.com

La mitad y mitad libre de grasa evita que sea demasiado pesada y el pollo asado la hace más fácil. Consigue la receta.

21. Sopa de zanahoria y zanahoria blanca (chirivía)

Christina Holmes / foodandwine.com

ESO ES TODO ZANAHORIAS. ES SU MOMENTO DE BRILLAR. Consigue la receta.

22. Sopa cremosa de puerro caramelizado con tocino glaseado con maple.

Jessica Merchant / howsweeteats.com

23. Crema clásica de sopa de hongos

24. Sopa de maíz y pollo

Karly Campbell / bunsinmyoven.com

La cobertura con patatas al horno realmente la lleva a otro nivel. Consigue la receta.

25. Sopa de huevo

Teri Lyn Fisher & Jenny Park / spoonforkbacon.com

Las tortas de arroz (que puedes encontrar en la sección de congelados de tiendas coreanas o asiáticas) son, por mucho, la parte más deliciosa de cualquier plato en el que las pongas. Esto definitivamente aplica con esta sopa. Consigue la receta.

26. Sopa de col negra de la toscana, judías blancas y pan

Aubrey Jenkins / drumbeets.com

Es correcto, pan tostado DENTRO de la sopa. ¿Puedes con eso? Esto incluye una inteligente receta para u caldo hecho con cosas que de otra forma tirarías a la basura como pieles de cebolla y cortezas de parmesano pero un caldo de pollo regular será igualmente delicioso. Consigue la receta.

27. Pollo escalfado caldoso con hongos y chile fresco

28. Sopa de macarrones con queso

foodnetwork.com

Yo NO sabía que esto estaba permitido. ¿Tú lo sabías? Consigue la receta.

29. Ramen Kimchi

Kelsey Brown / happyolks.com

La mejor notica aquí es que es un caldo lleno de sabor que no tienes que hervir fuego lento durante 8 horas, sólo durnte 30 minutos.Consigue la receta.

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