29 sopas tan buenas que harán que te quieras quedar en casa y cocinar
Te darán s(o)úperpoderes.
1. Sopa taiwanés de fideos con carne de res
Mira esos trozos, ¿huh? Consigue la receta.
2. Sopa marroquí de nuez blanca majada con crema de coco y jengibre
Un par de ingredientes secretos (ajo asado y queso de cabra) le dan ese empujón extra. Consigue la receta.
3. Sopa de tomate cremoso con tortellini
Nada en la vida se siente mejor que agregar tortellini a otras comidas. Tortellinception. Consigue la receta.
4. Sopa de fideos ramen y pollo con maní tailandés
5. Sopa de arvejas con menta fresca
Las arvejas congeladas son como pequeños rayos verdes milagrosos en medio del invierno. Esta sopa es fácil de hacer, y la menta y el yogurt la hacen agradable y estimulante. Consigue la receta.
6. Sopa de escanda tostada con escarola y frijoles blancos
7. Ramen de pato
Hacer caldo de pato toma algo de tiempo y esfuerzo, pero la recompesa será mayúscula. Consigue la receta.
8. Sopa de chirivía
Plato vegano, pero deliciosamente cremoso gracias a la leche de coco. Consigue la receta.
9. Sopa vegetariana de nachos
10. Sopa definitiva de fideos con pollo
La receta de Smitten Kitchen está basada en un caldo súper suculento y cocinado a fuego lento (con una pizca de pasta de tomate) que hará una sopa mágica sin importar que pongas en ella.
11. Minestrone de camote con garbanzos y pesto
Esta receta está escrita para ser vegana, pero siéntete libre de agregar parmesano en vez de la levadura. Consigue la receta.
12. Copa de remolacha con comino
13. Sopa de trucha ahumada
¡Si las almejas no son lo tuyo! Consigue la receta.
14. Sopa de nuez blanca majada y asada con tocino
15. Sopa de lasaña
16. Sopa de wantán
17. Khao soi de pollo
Hacer tu propio condimento curry al estilo tailandés es sorprendentemente fácil. ¡Inténtalo! Consigue la receta.
18. Crema de almejas de Nueva Inglaterrad
Esa versión utiliza caldo así como crema, así que es un poco más liviano (lo que significa que puedes comer más). ¡También incluye chirivía! Consigue la receta.
19. Copa de guisantes partidos con portobellos
Esta sopa es vegetariana, pero lo suficientemente robusta para mantener a un carnívoro feliz. Consigue la receta.
20. Sopa ligera cremosa de pollo con fideos
La mitad y mitad libre de grasa evita que sea demasiado pesada y el pollo asado la hace más fácil. Consigue la receta.
21. Sopa de zanahoria y zanahoria blanca (chirivía)
ESO ES TODO ZANAHORIAS. ES SU MOMENTO DE BRILLAR. Consigue la receta.
22. Sopa cremosa de puerro caramelizado con tocino glaseado con maple.
23. Crema clásica de sopa de hongos
24. Sopa de maíz y pollo
La cobertura con patatas al horno realmente la lleva a otro nivel. Consigue la receta.
25. Sopa de huevo
Las tortas de arroz (que puedes encontrar en la sección de congelados de tiendas coreanas o asiáticas) son, por mucho, la parte más deliciosa de cualquier plato en el que las pongas. Esto definitivamente aplica con esta sopa. Consigue la receta.
26. Sopa de col negra de la toscana, judías blancas y pan
Es correcto, pan tostado DENTRO de la sopa. ¿Puedes con eso? Esto incluye una inteligente receta para u caldo hecho con cosas que de otra forma tirarías a la basura como pieles de cebolla y cortezas de parmesano pero un caldo de pollo regular será igualmente delicioso. Consigue la receta.
27. Pollo escalfado caldoso con hongos y chile fresco
28. Sopa de macarrones con queso
Yo NO sabía que esto estaba permitido. ¿Tú lo sabías? Consigue la receta.
29. Ramen Kimchi
La mejor notica aquí es que es un caldo lleno de sabor que no tienes que hervir fuego lento durante 8 horas, sólo durnte 30 minutos.Consigue la receta.