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Comment faire facilement un burger gourmet

Pain maison, fromage, cuisinez de A à Z un burger qui a du caractère.

Publié le

1. Réaliser des buns maison.

Pharrell Arot / Via pharrellcuisine.tumblr.com

Pour les buns, vous aurez besoin de 420gr de farine, 2 sachets de levure sèche, 2 oeufs, 18cl de lait, 40gr de sucre, 25gr de beurre, 10gr de sel, une poignée de graines de sésame.

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Pharrell Arot / Via pharrellcuisine.tumblr.com

Dans une poêle très chaude, faites cuire votre patty 2 minutes à feu vif de chaque côté. Recouvrez le de fromage, versez un shot d'eau dans la poêle, couvrez immédiatement 30 secondes pour que le fromage fonde avec la vapeur d'eau.