19 Tips "keto" que te ahorrarán mucho tiempo

    Hacer una dieta keto no tiene que ser complicado.

    1. Haz arroz de coliflor en grandes cantidades y congela las porciones individuales usando una charola para cupcakes.

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    Con eso puedes solo calentar el arroz por porción. También puedes hacer esto con el "puré de papa" de coliflor.

    2. Linaza + agua caliente = avena keto.

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    Ponle agua hirviendo a 1/4 de taza de linaza y revuelve. La textura no es exactamente la misma, pero cuando le pones estevia, canela y crema de cacahuate/almendra, va a saber mil veces mejor. Ponle un poquito de semillas de chía o leche de coco para darle más cuerpo.

    3. Siempre ten a la mano chocolates sin azúcar por si se te antoja algo dulce.

    Forbes México

    Nunca olvides revisar el endulzante que lleva ese chocolate. Además de solo utilizar la porción adecuada para tu dieta.

    4. Eatthismuch.com es una página que te prepara fácilmente planes de comida de acuerdo a tu dieta y al consumo de calorías que escojas. Es de las mejores herramientas para saber qué vas a comer en la semana.

    eatthismuch.com

    De verdad es súper fácil de usar, eso sí, está en inglés.

    5. Usa una olla de presión para preparar todas las cosas bajas en calorías.

    6. Las hojas de papel para hornear son tus amigas.

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    ¿Para qué perder el tiempo con esos rollos de papel tan complicados? Si vas a preparar papas a la francesa con parmesano, pizza de coliflor, chips de pepperoni (¡o lo que se te ocurra literalmente!), el papel de hornear es tu mejor amigo y las hojas individuales hacen todo todavía más fácil.

    Tip: aquí hay una idea de cómo usar esas hojas de papel de hornear:

    7. Compra arroz de coliflor congelado y usa una freidora de aire para cocinarlo y sacarle el exceso de agua.

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    Cocínalo con una temperatura de media a alta y muévelo constantemente para que no se queme. Conforme lo vayas cocinando va a soltar un olor muy fuerte: la clave es seguir hasta que ya no huela y que el arroz se dore de forma pareja. Una vez que esté bonito y esponjoso, ¡está listo!

    8. Hablando de arroz de coliflor, haz este poke bowl que prácticamente no lleva ninguna cocción, excepto por la del arroz.

    9. Congela mantequilla o aceite de coco para ponerle a tu café en las mañanas o conforme pase el día.

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    Queda mejor en una licuadora pero si llevas prisa, pon un cubito en un termo con café caliente y agítalo hasta que se disuelva.

    10. Ponte creativo(a) con tus sándwiches. Por ejemplo, usa en vez de pan, mitades de pimientos.

    11. O pepinos cortados a la mitad.

    Aquí hay más variedades del sándwich de pepino:

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    12. Siempre ten a la mano un lote grande de muffins de huevo en tu refrigerador o tu congelador.

    13. Hornea bastante tocino.

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    Compra mucho tocino, hornea el paquete completo y guárdalo en tuppers herméticos para usarlo en snacks rápidos, en ensaladas, etc.

    14. Y corta desde antes tus bloques de queso para que queden en forma de cuadritos.

    15. Dos palabras: pollo asado.

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    Me gusta tener uno en el refrigerador siempre y arrancarle pedazos poco a poco.

    16. Los chicharrones de cerdo son tus nuevas papas fritas.

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    Pruébalos con un poquito de salsa o limón y ya tienes un snack súper rico.

    17. Siempre ten contigo un tupper con un poquito de crema de almendras.

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    18. Haz snacks crujientes de queso en el microondas.

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    El consejo principal es usar queso de verdad: el queso ya rayado y empaquetado contiene aditivos que son dañinos.

    19. Prepara tu granola keto en lotes para que siempre tengas un cereal frío.

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    Cualquier cosa que puedas preparar con anticipación es ganancia.

    Este post fue traducido del inglés.