Porciones: 4 piezas
Ingredientes
6 Oreo® Dark Fudge
6 Oreo® White Fudge
2 huevos
6 cucharadas azúcar
8 cucharadas harina
6 cucharadas leche
6 cucharadas aceite
1 cucharada vainilla
½ cucharadita canela
1 cucharada cocoa
100 gr. chocolate oscuro, derretido
100 gr. chocolate blanco, derretido
Preparación:
1. En una bolsa resellable, colocar 4 Oreo® Dark Fudge y aplastar finamente con un rodillo, reservar. Repetir proceso con 4 Oreo® White Fudge.
2. En un tazón mediano colocar, huevo, leche, harina ,azúcar, vainilla, aceite, canela, y mezclar con un tenedor hasta integrar perfectamente todos ingredientes.
3. Dividir la mezcla en dos partes iguales, en una mezclar dos cucharadas de Oreo® Dark Fudge triturada y 1 cucharada de cocoa. En la otra, mezclar dos cucharadas de Oreo® White Fudge triturada.
4. En una flanera colocar un capacillo y añadir al fondo del capacillo una galleta Oreo® Fudge, rellenar el capacillo con la mezcla de cupcake, casi hasta el tope.
5. Hornear en microondas durante 50 segundos, retirar del horno y dejar enfriar.
6. En recipiente pequeño colocar las galletas trituradas y calentar en microondas durante 10 segundos, retirar y mezclar bien hasta crear una pasta.
7. Con las manos crear los huesitos y colocarlos sobre el cupcake horneado.
8. Congelar por 5 minutos o hasta que estén firmes.
9. Cubrir los cupcakes con chocolate derretido, agregar Oreo® Fudge triturada encima y reposar hasta que el chocolate se endurezca.
10. ¡Disfrutar los cupcakes este día de muertos con la familia y Oreo®!