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BuzzFeed Staff, Mexico

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¿Sabes de dónde es el chop suey? Probablemente, no.

¿Puedes adivinar de qué parte de Asia son estos platillos?

Aunque su origen se [remonta](http://www.pbs.org/food/the-history-kitchen/history-of-sushi/) a ciertas regiones del sudeste asiático, el sushi como lo conocemos se originó en [Japón](http://www.eat-japan.com/sushi-perfect/sushi-knwoledge/sushi-history/).

Esta combinación de vegetales fermentados es uno de los platillos más comunes de la [cocina coreana](https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/05/27/articulo/1464361058_449812.html).

El origen del ramen es algo discutido entre expertos, algunos consideran que podría ser chino, pero la mayoría concuerda en que es un platillo [japonés](https://www.newyorker.com/culture/culture-desk/the-history-of-the-ramen-noodle).

La pakora es un tentempié frito muy popular en varias regiones del mundo, incluyendo la [India](https://www.britannica.com/topic/pakora), de donde es originaria.

El arroz frito en [Tailandia](http://www.bangkokbeyond.com/blog/khao-pad) se conoce como Khao Pad o Khao Phad. Suele prepararse con distintos tipos de carne, que van desde mariscos hasta aves.

Sí, leíste bien el chop suey es de Estados Unidos. De hecho, sus orígenes siempre han sido tema de [debate](http://www.foodandwine.com/blogs/many-origin-stories-chop-suey) y leyendas urbanas, pero la mayoría coincide en que fue inventando por migrantes chinos en Estados Unidos.

El pho es una sopa que forma parte [esencial](http://www.huffingtonpost.com.mx/entry/pho_n_6084410) de la cocina vietnamita.

Este [platillo](https://indianhealthyrecipes.com/dum-aloo-recipe/) a base de papa es originario de un estado en el norte de la India.

Así es, el platillo es originario de [China](https://www.thespruce.com/chop-suey-and-chow-mein-4077054) y es particularmente popular en los restaurantes chinos a lo largo del mundo.

El camarón suele ser uno de sus ingredientes [principales](https://thaifoodmaster.com/thai_food_recipes/thai_soup_recipes/thai_tom_yum_recipes/10192#.WoW4jpM-d-U).

No sabes mucho sobre el tema, probablemente no te encanta la comida asiática y nunca te ha llamado mucho la atención. Nunca es tarde para aprender y descubrir nuevos sabores.

Sabes mucho, pero no eres un experto. Definitivamente conoces un par de cosas sobre el tema y seguramente has visitado varios restaurantes, pero no conoces tooooooda la variedad gastronómica del continente. Aprovecha la oportunidad y sal a cenar a un lugar nuevo esta noche.

Eres un maestro de la cocina asiática. Conoces y sabes todos los detalles sobre su gastronomía, desde las delicias con curry de la India, hasta las sorpresas marinas de Japón. No hay platillo que se te escape.

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