Cocina estos 10 platillos en domingo y come más sano el resto de la semana

    El refrigerador es tu mejor amigo.

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    1. Entrada: Sopa de verduras con ramen de zanahoria

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    Corta las verduras desde el domingo y con una procesadora haz espaguetti de zanahoria. El lunes hierve todo con un poco de hierbas y salsa de soya de cinco a diez minutos y a disfrutar.

    Más detalles para preparar esta sopa, aquí.

    2. Plato fuerte: El bowl de Buddha

    Danza de Fogones

    Qué mejor forma de comenzar la semana que con una buena dosis de vitaminas. Corta jitomate y aguacate y pon a la parrilla camote y espárragos. Acompaña ese día con frijoles y quinoa y si quieres agregarle un poco de proteína, unas piezas de pollo al grill serán el elemento sorpresa.

    Todo para cocinar esta delicia, aquí.

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    3. Entrada: Arroz con espárragos

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    Tener un tupper de arroz en el refri, listo para calentarse, es una de las mejores cosas que puedes cocinar en domingo. Agrégale unos cuantos espárragos al grill y termina con unas nueces en trozos. Toda una delicia.

    4. Plato fuerte: Bites de pollo

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    Estos pequeños bocados de cielo harán que tu día mejore al instante. El domingo puedes preparar la mezcla que llevan para sazonarlos y ese día solamente colócalos en el sartén por cinco minutos.

    Los ingredientes y todo lo que necesitas para preparar esa salsa marinara, aquí.

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    5. Entrada: Taquitos de lechuga

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    Un poco de queso cheddar y jamón y tendrás estas maravillas listas para cualquier momento. Si no te gusta el sabor de este queso, cámbialo por panela. Así de sencillo.

    6. Plato fuerte: Pasta de papa con cerdo

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    Desafortunadamente la vida saludable es una sin harina en su mayoría, pero eso no significa que no puedas darte una buena pasta. Prepara esta delicia con papa, refrigérala y cuando quieras comértela solo métela unos minutos al microondas con un poco de agua. Calienta en el sartén los trocitos de cerdo con verduras y a disfrutar se ha dicho.

    ¿Ya se te hizo agua la boca? Prepara así esta delicia.

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    7. Entrada: Pizza de coliflor

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    Esta delicia no te va a hacer engordar. Todo lo que tienes que hacer con anticipación es preparar la harina de coliflor. Si te da mucha flojera, siempre puedes utilizar pan pita y separar los ingredientes que le pondrás a tu pizza en un tupper.

    Toda la receta, aquí.

    8. Plato fuerte: Tacos de pescado con aguacate

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    Imagínate estas sabrosuras con un poquito de salsa verde. Separa con anterioridad los vegetales que le pondrás (lechuga, jitomate y cebolla, por ejemplo) y simplemente cocina todo con el pescado y un poquito de ajo.

    Más detalles para preparar este manjar, aquí.

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    9. Entrada: Ensalada de ejotes con arándanos, nuez y queso azul

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    Pon a cocer los ejotes el domingo y mezcla todos los ingredientes en un recipiente con tapa. Una vez que se hayan enfriado, refrigera y simplemente calienta el día que quieras disfrutar de este platillo. No te tomará ni diez minutos.

    10. Plato fuerte: Salmón al teriyaki

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    ¿Te acuerdas del arroz que preparaste para el martes? Pues es hora de darle buen uso y agregarlo a esta receta también. Además de usar este ingrediente como acompañamiento, prepara así la salsa teriyaki el domingo y refrigérala. Solo tendrás que asar tu salmón y bañarlo de este manjar.

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