Cómo hacer un pastel en domo de plátano y fresas

    Delicioso y geometricamente divertido.

    Bien Tasty

    Ingredientes:

    Por 4 porciones

    2 plátanos

    1 caja de mezcla de pastel de chocolate

    1 taza de aceite

    ½ taza de agua

    3 piezas de huevo

    8 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

    ½ taza de crema de maní

    1 taza de azúcar glass

    1 cda de vainilla

    2 cdas de crema para batir

    3 plátanos

    1 taza de fresas


    Preparación:

    Precalienta el horno a 180ºC.

    Con la ayuda de un tenedor muele los plátanos.

    En un bowl mezcla de pastel de chocolate, el aceite, el agua, los huevos y por último los plátanos molidos.

    Hornea en un molde previamente engrasado con mantequilla y cocoa en polvo por 40 minutos.

    Enfría y corta el pastel en 3 rebanadas.

    Corta la orilla del primero hasta que tenga una medida de 15 centímetros, el segundo de 20 centímetros y el tercero de 30 centímetros.

    Bate la mantequilla con la crema de maní, cuando estén completamente integradas agrega el azúcar glass y por último la vainilla y la crema para batir.

    En un tazón grande de 30 centímetros, agrega plástico antiadherente y unta con jarabe de maíz.

    Agrega rodajas de plátano y fresas hasta cubrir todo el tazón.

    Unta la crema preparada en todo el tazón y agrega la capa de pastel de 15 cm, seguida de otra capa de crema, y una capa de rodajas de plátano y fresas, repite con la capa de pastel de 20 cm, agrega crema, fresas y plátanos. Termina con la capa de pastel de 30 cm.

    Cubre con plástico antiadherente el pastel y reposar por 30 minutos en refrigerador.

    Disfruta.

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