Botanas de coliflor

    Delis y fáciles.

    Bien Tasty

    Ingredientes:

    1 coliflor

    1 huevo

    ½ taza (65 g) queso parmesano rallado

    1 cdta (5 g) romero

    Preparación:

    Precalienta el horno a 200ºC 

    Corta en pedazos pequeños la coliflor, retirando el tallo

    Licúa hasta que la coliflor parezca arroz

    Coloca la coliflor en un sartén y cocina a fuego medio por 15 minutos

    Retira del sartén y con ayuda de un trapo exprime todo el exceso de agua

    Coloca en un tazón y agrega huevo, queso y romero. Mezcla hasta integrar

    Con ayuda de una cuchara haz bolitas

    Coloca en una bandeja para hornear y presiona levemente para hacer el “pan”

    Hornea a 200ºC de 15 a 20 minutos

    Deja enfriar

    Acompaña con tu queso favorito

    ¡Disfruta!

    Así se hacen:

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