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Dieser TexMex-Salat ist genau das Richtige für deine nächste Party

#SaladGoals

Gepostet am
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ZUTATEN

5-6 Personen

Dressing

1 Avocado, halbiert

1 Knoblauchzehe

1/2 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

60 ml Olivenöl

1 EL Koriander

Saft einer Limette

Salat

1 Kopfsalat

175 g Paprikaschoten, gehackt

15 g Koriander

420 g schwarze Bohnen

1/2 rote Zwiebel, gejackt

425 g Mais

100g Frühlingszwiebeln

150 g Tomaten, gehackt

ZUBEREITUNG

1. Die Dressing-Zutaten im Mixer pürieren.

2. Die Salat-Zutaten in einer großen Schüssel mischen.

3. Dressing über den Salat geben und sorgfältig umrühren.

4. Guten Appetit!

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Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.

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