アボカドを食べたくて買ったけれど、なんか硬い……。そんなこと、ありますよね？
アボカドをアルミホイルに包んで、93℃で10分オーブンで焼くだけ。
まずは、めちゃくちゃ硬いアボカドをスーパーに買いに行くところからスタート。焼いたものを、そうでないものを、比較できるように。
オーブンを温めてから、ホイルで包んだアボカドをオーブンへ。
10分待ちます。
タイマーが鳴って、アボカドを取り出すと、まだ手に持っても大丈夫な位の熱さ。
ホイルを取った時の見た目は、熟していないアボガドと、変わらない感じ。
アボカドが熱くなりすぎて、気持ち悪い感じになってるんじゃないかと心配していたのですが、そうでもなかったです。
写真の左が、オーブンで10分焼いたアボカド。普通のより柔らかい。外側のあたりは特に柔らかかったです。
ね、かんたんでしょ？
召し上がれ！
