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Una tienda de NYC está haciendo locos helados enrrolados y son fascinantes

Yuppiii.

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10Below Ice Cream es una nueva tienda en New York que está sirviendo una comida tradicional tailandesa que la mayoría no conoce: helado enrollado.

Lindsay Hunt / Via BuzzFeed

El cookie monster tiene chispas de chocolate, crocantes de cocoa, y Oreos, obviamente.

Esta es una fila típica de la tienda.

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Ten presente que es verano en NYC y esta gente está sudando a 32°C por esto.

Primero escoges tu combo de sabores.

Lindsay Hunt / Via BuzzFeed

Nosotros pedimos el shawty de fresas, el cookie monster y smores galore. Un adicional importante: uno de estos solo cuesta 6$ (con el impuesto) y definitivamente lo puedes compartir con un amigo.

Haces tu pedido, ellos vierten un helado líquido y la mezcla de sabores en un contenedor de metal muy frío, que enfríe el combo a medida que trocean los ingredientes. Luego usan una espátula de metal para enrollar el helado congelado. Mira:

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La base de helado se llama crema inglesa. Está hecha de yemas de huevo, azúcar y crema de leche y es la misma base que se utiliza para hacer otros helados.

El helado resultante es súper cremoso y el troceado minucioso hace que haya mezcla en cada bocado.

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¡Solo toma dos minutos! Y es totalmente ~cautivante~.¿Ves?

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Esta es básicamente una versión súperápida de lo que pasa en una máquina para hacer helados. Aquí están los smores en proceso.

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No solo el helado enrrollado es irresistibelemente delicioso, está hecho para ser enviado por instagram.

Lindsay Hunt / Via BuzzFeed

Ellos hasta tienen un lindo mural con su ballena mascota que usa un cono de helado como sombrero. Agarra tu taza y toma tu foto.