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23 Consejos de cocina para aprovechar lo que ya tienes

Hornea el mejor pastel con mayonesa y restos de hilo dental.

publicado

1. Mantén las cosas interesantes este verano con limonada a la parrilla.

Limones azucarados + parrilla = una delicia caramelizada. Obtén la receta aquí.
Brady Klopfer/Food Hacks / Via food-hacks.wonderhowto.com

Limones azucarados + parrilla = una delicia caramelizada. Obtén la receta aquí.

2. Mantén tus galletas húmedas con un gajo de manzana.

Y si las vas a guardar por más tiempo, cambia el gajo por uno nuevo. Así evitas una crisis de galletas.
diyncrafts.com

Y si las vas a guardar por más tiempo, cambia el gajo por uno nuevo. Así evitas una crisis de galletas.

3. Guarda cáscaras de queso Parmesano para hacer caldo de Parmesano.

http://food-hacks.wonderhowto.com/how-to/why-you-should-always-save-parmesan-rinds-0162552/
http://food-hacks.wonderhowto.com/how-to/why-you-should-always-save-parmesan-rinds-0162552/

Si no lo has hecho, todas tus futuras sopas y risottos te lo agradecerán.

4. Corta capas de pastel perfectas con hilo dental.

Un secreto de profesionales. Mira cómo hacerlo aquí.
Food & Wine / Via health.com

Un secreto de profesionales. Mira cómo hacerlo aquí.

5. Usa una batidora para desmenuzar la carne.

http://food-hacks.wonderhowto.com/how-to/4-reasons-why-your-stand-mixer-is-more-versatile-than-you-ever-imagined-0162497/
http://food-hacks.wonderhowto.com/how-to/4-reasons-why-your-stand-mixer-is-more-versatile-than-you-ever-imagined-0162497/

No es sólo para hornear, gente. Encuentra los consejos sobre cómo perfeccionar el método aquí.

6. Mejora tus cócteles con ~hielo ahumado~.

Sip, existe. Descubre cómo hacerlo aquí.
Brady Klopfer/Food Hacks / Via food-hacks.wonderhowto.com

Sip, existe. Descubre cómo hacerlo aquí.

7. Añádele mayonesa a la mezcla para pastel de caja.

http://www.instructables.com/id/Cake-Tip-1/

No le hagas fuchi, ¡ni lo has probado! Aproximadamente 2 cucharadas harán que quede extra esponjoso y sustancioso.

8. Haz una adorable ensalada de "champiñón" con huevos y tomates.

http://food-hacks.wonderhowto.com/how-to/10-must-know-egg-hacks-youve-gotta-try-for-yourself-0162462/
http://food-hacks.wonderhowto.com/how-to/10-must-know-egg-hacks-youve-gotta-try-for-yourself-0162462/

AWWWWW! Aquí están las instrucciones para hacerlo de manera rápida.

9. Hierve salmón en bolsas de plástico.

http://www.health.com/health/video/0,,20811122,00.html
http://www.health.com/health/video/0,,20811122,00.html

La manera más fácil para sellar toneladas de sabor. La guía para hacerlo paso a paso está aquí.

10. Haz leche espumosa sin aparatos costosos.

Lo único que necesitas para hacer ese latte es un microondas y la capacidad para agitarla.
The Kitchn / Via thekitchn.com

Lo único que necesitas para hacer ese latte es un microondas y la capacidad para agitarla.

11. Haz ravioles hechos en casa con masa wantán.

Tan fácil, tan delicioso. Mira la receta aquí.
The Kitchn / Via thekitchn.com

Tan fácil, tan delicioso. Mira la receta aquí.

12. Espolvorea canela antes de freír para evitar que salte el aceite.

13. Guarda el filme adherente en el congelador para volverlo más manejable.

¿Quién hubiera pensado que no tenías que odiar esta cosa enredada y pegajosa?
Chow / Via chow.com

¿Quién hubiera pensado que no tenías que odiar esta cosa enredada y pegajosa?

14. Utiliza vodka para la base de tarta.

El alcohol se evaporará mientras tu tarta se está horneando, disminuyendo así el contenido en agua de la base de la tarta, volviéndola más hojaldrada de lo que siempre soñaste.
Brady Klopfer/Food Hacks / Via food-hacks.wonderhowto.com

El alcohol se evaporará mientras tu tarta se está horneando, disminuyendo así el contenido en agua de la base de la tarta, volviéndola más hojaldrada de lo que siempre soñaste.

15. Utiliza un collar de perlas para hacer una base de tarta única

youtube.com

Asegúrate de que tu base extra hojaldrada también sea extra elegante. Encuentras un sin número de otras ideas fáciles aquí.

16. Dale nueva vida al pan rancio en tu propio horno.

Convierte el ceño fruncido de tu pan en una sonrisa con un poco de agua y unos cuantos minutos en el horno. Mira cómo hacerlo aquí.
Food & Wine / Via health.com

Convierte el ceño fruncido de tu pan en una sonrisa con un poco de agua y unos cuantos minutos en el horno. Mira cómo hacerlo aquí.

17. Madura aguacates en el horno en sólo 10 minutos.

Envuélvelos muy bien en papel aluminio, prende el horno a 93° C y listo. Mira cómo hacerlo aquí.
make2guacamole.blogspot.com

Envuélvelos muy bien en papel aluminio, prende el horno a 93° C y listo. Mira cómo hacerlo aquí.

18. Convierte los Skittles en las chispas más deliciosas que jamás hayas probado.

Pulveriza el arco iris. Mira cómo hacerlo aquí.
youtube.com

Pulveriza el arco iris. Mira cómo hacerlo aquí.

19. Crea un tazón a partir de palomitas acarameladas.

La hora del tentempié ahora es mejor que nunca. Observa cómo hacerlo aquí
Naomi Imatome-Yun/Food Hacks / Via food-hacks.wonderhowto.com

La hora del tentempié ahora es mejor que nunca. Observa cómo hacerlo aquí

20. Haz una bolsita de mantequilla de cacahuate para lograr un sándwich de mantequilla de cacahuate y mermelada que no se escurre.

Mete la mermelada en el medio y maravíllate de cómo tus dedos no se ponen pegajosos.
David Galloway / Via lifehacker.com

Mete la mermelada en el medio y maravíllate de cómo tus dedos no se ponen pegajosos.

21. Ralla mantequilla.

Usa mantequilla rallada en tu masa para que no tengas que esforzarte tanto al mezclarla. También es perfecta para comerla con pan tostado.
Linzers in London / Via linzersinlondon.blogspot.com

Usa mantequilla rallada en tu masa para que no tengas que esforzarte tanto al mezclarla. También es perfecta para comerla con pan tostado.

22. Usa un mazo Y cuchillo para romper melones duros.

Food Network / Via huffingtonpost.com

Podrá parecer contraproducente traer otra herramienta peligrosa a la ecuación, pero a las pruebas me remito.

23. Congela crema batida para hacer malvaviscos personalizados.

Pon un chorro de agua en la crema batida para expandirla en una asadera. Congela la asadera toda la noche y luego usa cortantes de galleta para poner adorables formas en tu helado, chocolate caliente o café.
answers.com

Pon un chorro de agua en la crema batida para expandirla en una asadera. Congela la asadera toda la noche y luego usa cortantes de galleta para poner adorables formas en tu helado, chocolate caliente o café.

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