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Este risoto de linguiça com queijo brie é maravilhoso demais

Feito com caldo natural de legumes sem conservantes.

Aprenda a fazer o risoto de linguiça:

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Você vai precisar de:

5 xícaras de água

Caldo natural de legumes Kitano

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de cebola granulada Kitano

1 ½ xícaras de arroz arbóreo

1 xícara de vinho branco seco

4 gomos de linguiça toscana

1 talo de alho poró fatiado

150g de queijo Brie cortado em cubos grandes

½ xícara de parmesão

1 colher de chá de sal

1 pitada de pimenta do reino

1 colher de sopa de manteiga gelada

2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande coloque 5 xícaras de água e o caldo natural de legumes Kitano, ferva até obter um caldo. Reserve e mantenha o caldo aquecido.

2. Em uma panela, coloque o azeite e as linguiças cortadas ao meio e frite dos dois lados. Retire da panela, pique as linguiças e reserve.

3. Na mesma panela, coloque o arroz arbóreo e mexa.

4. Adicione a cebola granulada, vinho e continue mexendo até evaporar.

5. Vá adicionando caldo de legumes de duas em duas conchas, por 10 minutos sem parar de mexer.

7. Adicione o alho poró, a linguiça picada, o parmesão, sal, pimenta e continue adicionando caldo e mexendo por 5 minutos.

8. Desligue o fogo e adicione a manteiga gelada, salsinha e o queijo brie.

9. Sirva quente. (Cada fogão tem sua potência, portanto você pode precisar de menos ou mais tempo de fogo para que o grão cozinhe.)