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Die 17 besten Bäckereien Deutschlands, basierend auf Yelp-Reviews

Brotal gut.

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1. Köln: Bäckerei Balkhausen

Instagram: @djbastim

"Allein schon die Auswahl an Broten... Wahnsinn. Hier ist noch alte Tradition am Werk, und das schmeckt man auch! Immer eine tolle Kruste und innen schön saftig."

"Die Schlange steht bis auf die Strasse."

"Ein Lob noch auf das Walnuss-Schwarzbrot!!!"

Adresse: Apostelnviertel, Apostelnstr. 27, 50667 Köln

2. Stuttgart: Konditorei u. Bäckerei Frank

Instagram: @frau_zamani

"Nicht nur, dass das Ladengeschäft einladend ist, verführerisch duftet und die Auslage einfach hervorragend aussieht - aber wir hatten wirklich den besten Kuchen!"

“Die Brezeln haben auch mich als Nordlicht absolut begeistert. Ebenso die sehr großen, super frischen und köstlichen Baguettes.”

"Die Brezeln sind unvergleichlich klasse! Perfekt, mehr brauche ich nicht sagen."

Adresse: Wächterstr. 9, 70182 Stuttgart

3. Düsseldorf: Bäckerei Hinkel

Instagram: @frau_m_travelling

“Josef Hinkel backt nun schon in der vierten Generation die besten Brote in Düsseldorf.”

“Meine Favoriten sind die Florentiner, das Vinschgauer und das Spezialbrot. Alle wirklich ausgezeichnet.”

“Aber selbst im größten Gedränge fühlt man sich immer gut und freundlich bedient und sowohl Brot als auch Kuchen und Gebäck sind jeden Cent Wert.”

Adresse: Altstadt, Mittelstr. 25, 40213 Düsseldorf

4. München: Zimtschneckenfabrik

Instagram: @cafe_fraeulein_muenchen

“Mitten in der Backstube genießt man leckeres Gebäck, Kuchen, guten Kaffee und nicht zuletzt absolut traumhafte Zimtschnecken!"

“Für die Schnecken, die kleinen Törtchen oder Kuchen kann man schon eine Sünde begehen.”

“Der Laden ist sehr unauffällig und in einer Gegend, wo man so etwas Einzigartiges nicht vermutet.”

Adresse: Obergiesing, Chiemgaustr. 81, 81549 München

5. Hannover: Hofbäckerei

Instagram: @mila_teresa

“Sehr gute Brötchen und Kuchen. Vor allem sieht man noch die Herstellung und wer dran arbeitet.”

“Nicht ohne Grund stehen die Kunden manchmal bis zur Straße, werden dafür aber mit Kaffee und Knäckebrot versorgt, lecker!”

"Eine Perle Hannovers. Jeder, der auf echtes Backwerk steht, muss hier gewesen sein. Grandioser Laden."

Adresse: List, Podbielskistr. 107, 30177 Hannover

6. München: Brotraum

Instagram: @rehmfresh

“Kein Vergleich zu den pappigen Semmeln mit Analogkäse von mancher Bäckereikette. Mein Brot-Tip ist das 'Korntraum'."

“Man steht praktisch in der Backstube und ich hatte einmal bei meinem Einkauf die Gelegenheit, dabei zu zusehen, wie Zwetschgen-Datschi mit ganz viel Liebe zubereitet wurde.”

"Im Brotraum haben sie eine wunderschöne Praxis - man kann Gebäck und Kaffee kaufen und es an den "Haken" für Bedürftige hängen - jemand, der vom Schicksal gebeutelt ist und Hunger hat, kommt in den Laden und darf sich einen Zettel nehmen und genießen"

Adresse: Münchner Freiheit, Herzogstr. 6, 80803 München

7. Hamburg: Die kleine Konditorei

Instagram: @meikeundminimeike

“Fantastische Produkte vom einfachen Franzbrötchen über leckere belegte Brötchen bis hin zu tollen Kuchen!”

"Lange Schlange? Hamburger irren sich nicht! Es lohnt sich zu warten! Einfach lecker & gut!"

Ganz toll finde ich die fairen Preise! Wo bekommt man schon ein geniales Croissant zu einem Preis von 99 Cent?!

Adresse: Eimsbüttel, Lutterothstr. 9 - 11, 20255 Hamburg

8. Frankfurt: Kronberger

Instagram: @yumandmore

“Wie schön, dass es noch Bäckereien und Konditoreien wie Kronberger gibt, Bäckereien bei denen einem das Herz aufgeht und sich die Geschmacksknospen bedanken!”

“Nirgends habe ich je bessere Baguettes bekommen und die Kuchen sind allemal die überflüssigen Kalorien wert.”

“Ich als alter Frankfurter kenne das Geschäft schon lange. Jetzt da ich nach Hattersheim umgezogen bin, fahre ich trotzdem ca. 3 - 4 mal im Monat die knapp 26 km hierher, da ich weiß: hier bekomme ich nur gute Qualität.”

Adresse: Nordend-Ost, Vogelsbergstr. 19, 60316 Frankfurt am Main

9. Berlin: Bäckerei & Konditorei Balzer

Instagram: @michal

"Schmeckt nach Kindheit spricht der Enkel eines Bäckers und vergibt fünf Sterne"


“Man kann nach hinten in die Backstube sehen und wird um Jahrzente zurück versetzt - sehr charmant."


“Typische Ost-Schrippen, Berliner (Pfannkuchen), Amerikaner, Kuchen jeglicher Art, gar nicht zu vergessen die Brote.”

Adresse: Mitte, Sophienstr. 30, 10178 Berlin

10. Hamburg: Cafe Luise

Instagram: @alexfitnesslifestyle

“Beim Cheesecake mit Himbeeren sind wir uns allerdings einig der ist der absolute Superhit!”

“Nicht nur, dass die Franzbrötchen dieses Cafes preisgekrönt sind, die Warteschlange am Wochenende spricht ebenfalls Bände.”

"Angenehm finde ich, dass die Frühstückskarte aus zusammengestellten Variationen UND Einzelelementen zum Selbstzusammenstellen besteht. Das macht es für jeden möglich etwas zu finden."

Adresse: Fuhlsbüttel, Erdkampsweg 12, 22335 Hamburg

11. Dortmund: Bäckerei Fischer am Rathaus

Instagram: @kat

"Vielleicht sogar deutschlandweit die beste Bäckerei und Konditorei! Sobald ich in NRW bin, ist ein Besuch plus Vorratskäufe an Keksen und Zwieback absolute PFLICHT!"

"Wir saßen in der 1. Etage mit Blick auf die Dortmunder Innenstadt ! Angebot Hammer, Preis/Leistung hervorragend."

"Ein traditioneller Handwerksbäcker der sich mit seiner Qualität gegen die Bäckereiketten behauptet. Hier gibt es keine Standard-Fließbandware sondern immer frisch Gebackenes nach eigenen Rezepten."

Adresse: Betenstr. 14, 44137 Dortmund

12. Nürnberg: Hildes Backwut

Instagram: @thea

“Wenn man ein Fan von "softeren" Brötchen ist, unbedingt mal die Burger-Brötchen probieren.”

“Kaufe mein Brot mittlerweile nur noch dort und bin jedes Mal aufs neue überzeugt.”

"Nie mehr als 3 Euro einstecken, wenn man in diesen Laden geht. ;-) Zumindest mir geht es so, dass ich jedes Mal am liebsten den ganzen Laden aufkaufen möchte, weil ich mich bei diesen vielen Leckereien immer nur sehr schwer entscheiden kann."

Adresse: Innenstadt, Schloßstr. 48, 90478 Nürnberg

13. Duisburg: Schrotbäckerei Schomaker

Instagram: @y

"Total leckere Brote, viele verschiedene Sorten, die eigentlich alle schmecken. Knusprig, körnig, für jeden ist was dabei."

"Am besten früh da sein, sonst sind nicht mehr alle Sorten da."

"Mein Nehm-ich-immer-mit sind die Nußecken, kombiniert mit einem der leckeren Brote. Leider ist alles etwas teuer, aber sehr lecker."

Adresse: Sonnenwall 38-42, 47051 Duisburg

14. Wuppertal: Bäckerei Evertzberg

Instagram: @16521km

"Ausnahmslos alles, was ich hier probiert habe, schmeckt hervorragend. Die Backwaren enthalten keine chemischen Zusatzstoffe."

"Französische, Portugisische, Italienische, Schweizer und Deutsche Brotspezialitäten fast wie von dort!"

"Große Auswahl und perfekte Öffnungszeiten für Langschläfer wie mich".

Adresse: Heckinghauser Str. 133, 42289 Wuppertal

15. Berlin: Bäckerei und Konditorei Siebert

Instagram: @p4feboutique

"Tolle, traditionelle Bäckerei. Was dieser Laden besonders gut kann, sind die Pfannkuchen bzw. Berliner (meine Favoriten: Eierlikör- und Pflaumenfüllung) und das Brot (bspw. Sonnenkernbrot)."

"5 Sterne Deluxe - Eine Reise in die Vergangenheit - ich hoffe dieser Bäcker überlebt noch viele Jahre weiter, im Trubel der Stadt."

"Siebert ist, wo des Sonntag morgens die Kundenschlange auf den Bürgersteig reicht ;-)"

Adresse: Prenzlauer Berg, Schönfließer Str. 12, 10439 Berlin

16. Köln: Merlê Brot und Teegenuss

Instagram: @merle_brotundteegenuss

“Croissants sind einfach göttlich, wie in Frankreich und ich habe hier schon so einiges ausprobiert.”

“Das Walnussbrot war superlecker und das Kamut-(so eine Art Ur-Weizen) Brot ist einfach der Hammer!”

“Es ist so gut, dass ich es am liebsten nur mit Butter und ein wenig Meersalz esse.”

Adresse: Lindenthal, Dürener Str. 100, 50931 Köln

17. Frankfurt: Bäckerei HansS

Instagram: @eyti26

"Hier stimmen Qualität und Preis. Klar ist es teurer als in den Backshops, dafür ist aber auch alles handgemacht. Alles, was ich bis jetzt von Bäcker HansS probiert habe, hat wahnsinnig lecker geschmeckt."

“Kürbiskernenbrötchen, Müslibrötchen, Laugenbrötchen, Käsebrötchen, Roggenbrötchen, Roggenhörnchen, Brezeln und unzählige Sorten mehr.”

"Hier wird noch mit der Hand gebacken, was man unschwer schmecken kann. Probiert den Bäcker mal aus, Ihr werdet es nicht bereuen."

Adresse: Sachsenhausen-Nord, Brückenstr. 56, 60594 Frankfurt am Main

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