10 Smoothies para desayunar rápido y rico todos los días

Revuelve y licúa. Así de fácil.

1. Smoothie de cacao y crema de cacahuate

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Necesitas:

1 taza de leche de almendras sin azúcar

2 cucharadas de crema de cacahuate

1 plátano

1 cucharada de cacao en polvo

Tip: La crema de cacahuate agrega hasta 7 gr. de proteína. Si es natural y sin azúcar, mejor.

2. Smoothie de piña y leche de coco

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Necesitas:

1 taza de piña

1 taza de leche de coco

1/4 de taza de yogurt griego sin azúcar

1 cucharadita de semillas de chía

Tip: Agregar leche de coco a tus smoothies de proteína le dará un toque de proteína, grasas saludables y un sabor delicioso.

3. Smoothie de semillas de calabaza

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Necesitas:

3 cucharadas de semillas de calabaza

1/2 plátano (banano)

1 naranja grande

1/2 taza de espinacas

Tip: Una cucharada de semillas de calabaza puede agregar 3 gramos de proteína, además de omega3, zinc, magnesio y otros nutrientes.

4. Smoothie de fresas y quinoa

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Necesitas:

1/2 taza de quinoa cocida

1 taza de fresas

1/2 taza de berries (mora azul, zarzamora, frambuesa o la que quieras)

1 taza de leche de almendras o leche de coco

Tip: La quinoa es una excelente opción para agregar a tus smoothies de proteína ya que agrega 8 gramos y además contiene 9 aminoácidos esenciales, por lo que es el alimento perfecto de los veganos.

5. Smoothie de mora azul y nueces

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Necesitas:

1/2 taza de nueces

1/2 plátano (banano)

1 taza de leche de almendras o coco sin endulzar

1/2 taza de mora azul (blueberries)

1 cucharada de chía

Tip: 1/4 de taza de nueces aporta casi 5 gramos de proteína además de grasas saludables.

6. Smoothie de matcha con mora azul

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Necesitas:

1 taza de té matcha

1 taza de acai o mora azul

1 taza de yogurt natural

1 cucharada de chía

Tip: Este smoothie es excelente para la recuperación post ejercicio

7. Smoothie de kale con cerezas

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Necesitas:

1 taza de kale

10 almendras

1 cucharada de chía

½ taza de jugo de pasto de trigo

1 taza de cerezas

1 taza de agua (o más)

Tip: Las almendras y el jugo de pasto de trigo serán la dosis de grasa saludable y fibra que tu cuerpo necesita durante el día.

8. Smoothie de aguacate con moras

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Necesitas:

2 tazas de agua

1/2 aguacate

1 taza de moras

2 cucharadas de semilla de girasol

1 cucharada de aceite de coco

1/2 cucharadita de polvo de canela

1 cucharada de miel (opcional)

Tip: El aguacate es una excelente fuente de grasa saludable. Complementarlo con ingredientes como las moras dará la combinación perfecta de antioxidantes y fibra.

9. Smoothie de fresas y chía

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Necesitas:

1 taza de fresas congeladas

1 plátano congelado

1/2 taza de jugo de naranja

1/2 taza de leche de soya

2 cucharadas de chía

1 cucharada de jengibre

1 pizca de pimienta cayena

1/4 de taza de cubos de hielo

Tip: Si quieres darle un boost de energía a tu smoothie, ponle una cucharada de jugo de aloe vera. Así de fácil tendrás tu fuente de fibra y Omega-3 por las mañanas.

10. Smoothie de piña y aguacate

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Necesitas:

1 taza de jugo de naranja

1 taza de trozos de piña congelada

1/3 de taza de aguacate machacado

1 plátano congelado

1/2 taza de agua de coco

Tip: Convierte el agua de coco en cubos de hielo una noche anterior para tener un sabor más concentrado y rico.

Gracias a la Dra. Paulina Benítez, nutrióloga del Centro de Nutrición Avanzada Healthy Living y a Silvana Becerra, health coach de Instafit por las recetas.