9 receitas de batata doce para não enjoar de ficar monstrão

Você não pensou que uma receita light de batata doce poderia ser tão bonita! O recheio é de purê de abóbora, pedacinhos de queijo branco, salpicado com páprica e umas folhinhas de manjericão. Veja a receita completa aqui.

Você não precisa ir tão longe para dar uma renovada na batata assada. Um corte diferente, um pouco de azeite e alecrim e você já tem um novo acompanhamento pro seu grelhadinho. Veja o passo a passo para fazer aqui.

O segredo para o purê de batatas doces ficar menos superdoce é misturar uma colherada de requeijão light. Daí é só montar com o frango refogado com tomates pelados por baixo e o purê por cima e levar ao forno para gratinar. Veja a receita completa aqui.

Esses chips de batata doce são o petisco perfeito para aquela fome que dá do nada e o acompanhamento ideal para comidinhas como um guacamole ou um ceviche. Veja o passo a passo ilustrado de como fazer aqui.

Se você lê a palavra TORTA e já teme pelos carboidratos da farinha branca, essa receita é pra você! Nesta aqui não vai nada disso. É queijo, ovo, creme de leite (que você pode tentar substituir por iogurte) e batata. Veja a receita completa aqui.

Se você é de sopa, essa aqui é uma das melhores receitas para aqueles diazinhos frios. E fica uma delícia com uma pitada de curry e pimenta do reino. Veja a receita completa aqui.

Você já conhecia batata doce roxa? Dessa versão de batata doce diferente e da batata doce que você já conhece que é feito esse nhoque bonito de se ver e que ainda é super saudável porque leva quinoa e farinha de trigo integral. Veja a receita completa aqui.

Sabia que dá pra fazer uma batata rosti com batata doce? Essa aqui com recheio de rúcula e muçarela de búfala parece uma ótima ideia para testar essa nova versão. Veja o vídeo aqui.

Diferente do que você pode imaginar, a batata doce está no recheio e não na massa desta pizza que é feita de pão árabe. Veja a receita completa e muito fácil aqui.