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Em um jogo de luta de docinhos este aqui seria o fatality dos brigadeiros

Uma receitinha de brigadeiro? Aqui tem quatro de uma vez!

publicado

A gente sabe que não é certo brincar com comida.

Gaspar José / Tasty Demais / Mortal Kombat / Midway Games

Mas se um brigadeiro pudesse dar um combo de golpes fatais, estas receitas que vamos te mostrar seriam exatamente isso.

Aprenda a fazer brigadeiro de quatro jeitos:

Facebook: tastydemais

Brigadeiros de Cheesecake

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar de:

* 1 colher de sopa de manteiga

* 115g de cream cheese

* 1 lata de leite condensado

* ¼ xícara de chocolate branco

* Biscoito triturado

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e o cream cheese, mexendo tudo até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione o leite condensado, uma metade de cada vez, mexendo até a mistura ficar lisa e cremosa.

3. Adicione o chocolate branco, continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

5. Enrole os brigadeiros.

6. Passe na farinha de biscoitos triturados.

7. Sirva!

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Brigadeiro de Torta de Limão

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar de:

* 1 colher de sopa de manteiga

* 1 lata de leite de condensado

* 1 colher de sopa de raspas de limão

* ¼ xícara de chocolate branco

* Raspas de limão e açúcar cristal

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.

2. Adicione o leite condensado, o chocolate branco e as raspas de limão, sempre misturando até obter uma mistura homogênea.

3. Continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

5. Enrole os brigadeiros.

6. Passe na mistura de açúcar e raspas de limão.

7. Sirva!

Brigadeiro de Churros

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar de:

* 1 colher sopa de manteiga

* 1 lata de leite condensado

* ½ xícara de doce de leite

* 1 colher de chá de canela

* Açúcar cristal com canela

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.

2. Adicione o leite condensado, doce de leite e a canela, sempre misturando até obter uma mistura homogênea.

3. Continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

5. Enrole os brigadeiros.

6. Passe na mistura de açúcar com canela.

7. Sirva!

Brigadeiro de Crème Brûlée

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar:

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

1 colher de chá de essência de baunilha

¼ xícara de creme de leite

1 xícara de açúcar

¼ xícara de água

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.

2. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha, sempre misturando até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o creme de leite e misture.

4. Continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

5. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

6. Enrole os brigadeiros.

7. Em uma panela antiaderente em fogo médio, misture o açúcar e água, mexendo até dissolver.

8. Deixe ferver, sem misturar, até que o açúcar fique dourado, mexa a panela, certificando-se que o açúcar esteja dourado de forma homogênea.

9. Incline a panela para fazer com que fique mais caramelo de um dos lados. Passe o brigadeiro no caramelo, cobrindo-o com a ajuda de uma colher, trabalhando bem rapidamente.

10. Retire o brigadeiro da panela imediatamente e deixe esfriar. Se você deixar o brigadeiro no fogo mais de 10 segundos, ele irá ficar mole e derreter.

11. Espere esfriar e sirva!