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やばい…ウマすぎて中国に来たのかと思った。
購入したのは横浜王府井というお店の「小籠包セット」です。
「蒸し」と「焼き」の2種類。まずは“焼き”から作っていきます。
1. まずはフライパンに置く。
2. 油を引いたら、水を入れて7分間蒸し焼きにします。
3. 追い油をして…
4. こんがり焼き目がつくまで火にかけます。
5. 最後に付属のゴマを振りかければ完成です。
こちら \ アッツアツ / の小籠包です！
うんっっまい！最近で食べた中でも群を抜いている…！
専門店顔負けの美味しさで、これが家で楽しめるなんて嬉しすぎる。
もう、ビールと合ってしょうがない！
お約束の“肉汁飛ばし”もしっかりやりました。
蒸し焼きの方もまだありますからね…こんなに幸せなことはありません。
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