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カリポリとまらない!コンソメ&青のり風味のポテトスナック

ノンフライがうれしい◎ どちらのフレーバーがお好み?

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じゃがいもで作るノンフライのお手軽スナック。たくさん作って、お子さんにはよくかんで食べるおやつとして、大人はお酒のおつまみに・・・家族みんなで楽しめます。

なるべく細く形をつくると、よりカリカリ食感を楽しむことができますよ。ぜひお子さんと一緒に、粘土遊びのように楽しみながら作ってみてくださいね!

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コンソメ&青のり風味のポテトスナック

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材料:(各20本分)

じゃがいも 1個(150g)

薄力粉 大さじ1

(A) にんじん(細かいみじん切り)5g

(A) 顆粒コンソメ 少々

(B) 青のり 小さじ1/2

(B)塩 少々

作り方:

1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。水気をしっかりと拭き取って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。熱いうちにフォークの背でつぶし、薄力粉を加えて混ぜる。

2. (1) を半量ずつに分け、それぞれに(A) と(B) を加えてよく混ぜる。

3. ラップを敷いて(2) をのせ、ラップをかぶせ、めん棒で厚さ5mmくらいに平らに伸ばす。5mm幅に切り分け、手の平で丸めて細い棒状に形を整える。クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブントースターで15分焼く。途中、端が焦げてきたら、アルミホイルをかぶせる。

4. 焼き上がったら取り出して粗熱を取り、耐熱皿に並べて、電子レンジ(600W)で30秒ずつ様子を見ながら加熱する。水分がとんでカリッとなったら、完成!

 

★オーブントースター(1000W)で15分焼いてもかまいません。

★オーブンは200℃で15分焼いてください。 

★お子さんのおやつは、食事に響かないように適量をあげてください。

<ジュニア~大人向けの再生回数100万回以上※バズりおやつはこちら>

あのお菓子を再現!?自家製ポテトスナック

※再生回数は、Tasty Japanの公式アカウント(YouTube、Facebook、Instagram、Twitter)における再生回数を合算しています。

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