お手軽！ 紙パックゼリーでつくる、4種のふるふるデザート

つめたく冷やしてどうぞ♪

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紙パックで固める迫力満点のゼリー！ たっぷり作ってクラッシュしたり切り分けたり。ドリンクに入れても、涼しげでかわいくっておすすめです。

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フルーツを入れる場合は、キウイやパイナップルは避けること。ゼラチンが固まりにくくなってしまいます。

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ゼリー液をそのまま冷凍庫で凍らせてシャーベットにしても◎ おこのみのジュースでアレンジしてみてくださいね。

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動画はこちら！

お手軽！4種の紙パックゼリー

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材料（作りやすい分量）：

■オレンジゼリー

オレンジジュース　450ml

粉ゼラチン　10g

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■りんごゼリー

りんごジュース　450ml

粉ゼラチン　10g

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■ぶどうゼリー

ぶどうジュース　450ml

粉ゼラチン　10g

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■ミルクゼリー

牛乳　450ml

砂糖　30g

粉ゼラチン　10g

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作り方：

1. 小鍋に好みのジュース（または牛乳）200mlを入れ、沸騰直前まで温める（ミルクゼリーを作る場合はここで砂糖を加える）。　

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2. 火を止めて粉ゼラチンを振り入れ、へらなどでよく混ぜて溶かす。

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3. 残りのジュース（または牛乳）を加えてよく混ぜ、粗熱が取れたら紙パックに戻し入れる。クリップなどで口を止め、冷蔵庫に入れて３～４時間ほど冷やしかためる（このとき、表面の泡をスプーンなどで取り除くときれいに仕上がる）。

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4. しっかりかたまったら、キッチンばさみで紙パックを切り開く（お湯をかけてから切り開くと、紙パックがきれいにはがれる）。

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5. 大人は2cm角、子どもは1.5cm角に切り、花の形になるように器に盛る。フォークなどでクラッシュして器に盛ってもＯＫ。

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★ゼリーは好みのものを選んでください。1種類でもかまいません。また、密閉容器などでかためてもかまいません。

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★フルーツを入れてもかまいませんが、生のパイナップル、パパイヤ、キウイなどの果物にはタンパク質分解酵素が含まれていて、ゼラチンがかたまりにくくなるため、使用しないでください。

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★お子さんのおやつは、食事に響かないように適量をあげてください。

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★大人数のパーティーのときは、オリジナル動画の容量1リットルの紙パックで作ると、大きなゼリーができます。

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「ベビーブック」別冊付録の表紙レシピ記事はこちら

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楽しいおやつ作りが親子の気分転換や、季節のイベントにも役立ちますように。