クリスマスといえば！ジンジャーマンクッキー

ツリーのオーナメントにも◎

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クリスマスにちなんだクッキー型を使って、スパイスをきかせたクッキーを作ってみませんか？

ストローなどで頭の部分に穴を開けて糸を通せば、簡単オーナメントにもなりますよ♪

みんなでワイワイ作れば、個性豊かな顔に楽しさ倍増！クリスマス前に、ぜひ作ってみてくださいね。

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ジンジャーマンクッキー

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材料：

薄力粉 3カップ（370g）

溶かしバター 3/4カップ（170g）

砂糖 3/4カップ（150g）

モラセス 1/2カップ（120ml）

水 1/2カップ（120ml）

重曹 小さじ1

ジンジャーパウダー 小さじ1

シナモン 小さじ2

塩 小さじ1

卵 1個

作り方

1. ボウルに全ての材料を入れてゴムベラで混ぜ合わせ、まとまってきたら少量の薄力粉（分量外）を振りかけて3つに分ける。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、4時間以上休ませる。

2. 作業台と麺棒に打ち粉をして(1)を6mm程度の厚さにのばし、ジンジャーブレッドマンの型で抜く。

3. クッキングシートをしいた天板の上に(2)を並べ、180℃に予熱したオーブンで10-12分ほど焼く。

4. 焼きあがったクッキーにチョコレートで顔を描いたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。