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Updated on 2019年1月31日. Posted on 2018年3月25日

カラフルスイーツ♪ レインボー・ミルクレープ

眩しいレインボーカラー!SNS映えもバッチリ

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BuzzFeed

思わず写真を撮りたくなっちゃう、色鮮やかなミルクレープはいかがですか?

レインボー生地を焼いて重ねて・・・作っている間にも楽しめるカラフルスイーツです。

おもてなしにもぴったり♪ ぜひ作ってみてくださいね!

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レインボー・ミルクレープ

BuzzFeed

10人分

材料:

牛乳 710ml

薄力粉 280g

溶かしバター 70g

砂糖 60g

卵 6個

食用色素

(赤、橙、黄、緑、青、紫)各少々

ホイップクリーム 360g

作り方

1. ボウルにふるった薄力粉と砂糖を入れて混ぜ合わせ、卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。

2. 牛乳と溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜ、なめらかな状態にする。

3. 生地を1カップずつ6つのボウルに分け、それぞれに食用色素を入れて色付けする。

4. テフロン加工のフライパンを中火で熱し、(3)を1/3カップずつ流し入れて円形にのばす。表面に気泡が出てきたらうら返し、さっと焼いたら皿などに取り出して、1枚ずつラップをかけて重ね、粗熱をとる。

5. 生地を紫→青→緑→黄→橙→赤の順に、間にクリームをはさみながら重ねる。

6. ケーキの外側にもクリームを塗り、好みの大きさに切り分けたら、完成!

参考レシピ(英語):

https://www.buzzfeed.com/hannahwilliams/this-chocolate-crepe-cake-is-totally-mesmerizing

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

BuzzFeed Japanは2018年4月28日から、セクシュアルマイノリティに焦点をあてたコンテンツを集中的に発信する特集「LGBTウィーク」をはじめます。

記事や動画コンテンツのほか、5月1日にはLGBT当事者が本音を語るトークショーをTwitterライブで配信します。

また、5〜6日に代々木公園で開催される東京レインボープライドでは今年もブースを出展。人気デザイナーのステレオテニスさんのオリジナルフォトブースなどをご用意しています!

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この記事は英語から翻訳されました。