大満足のボリューム感！チーズと大葉のミルフィーユカツ

こんなに分厚くても、お肉やわらか

BuzzFeed

びっくりボリュームのミルフィーユカツは、この分厚さでもやわらかく食べやすいのがうれしいポイント！

揚げたてはチーズがのびて、美味しさも格別です。

ぜひ作ってみてくださいね！

BuzzFeed

チーズと大葉のミルフィーユカツ

BuzzFeed

1個分

材料：

大葉 2枚

スライスモッツァレラチーズ 2枚

豚ロース薄切り肉 9枚

塩・コショウ 適量

薄力粉 適量

溶き卵 2個分

パン粉 適量

揚げ油 適量

キャベツ（千切り） 適量

レモン（くし切り） 1/8個

からし 適量

しょうゆ 適量

作り方

1. 大葉は軸を切り取り、縦半分に切る。スライスチーズは半分に切る。

2. 豚ロース肉3枚を交互に重ねる。(1)の大葉とチーズを2枚ずつのせ、豚ロース肉3枚を交互に重ねる。これを2回繰り返し、両面に塩コショウをふる。

3.(2)に薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶし、これを2回繰り返す。

4.揚げ油を170℃に熱し、(3)を揚げる。両面がきつね色になったら紙などに取って油を切る。

5.器にキャベツと(4)を盛り、レモンとからしを添える。しょうゆをかけたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳