お酒がススム♪ ポップコーンシュリンプ

ぷりぷりスパイシー。ビールにぴったり！

えびにも衣にもしっかりと下味をつけるのが、あとひくスパイシーな美味しさの秘密。

ぽいっとつまめるひとくちサイズが、お酒のおつまみにぴったりです！

ぜひ作ってみてくださいね！

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動画はこちら！

お酒がススム♪ポップコーンシュリンプ🍤🔥

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5-6人分

材料：

＜味付け粉＞

A.小麦粉 120g

A.ケイジャンシーズニング 大さじ1

A.塩 小さじ2

A.コショウ 小さじ1

エビ（正味）400g

卵 1個

牛乳 大さじ3

ケイジャンシーズニング 小さじ1

1.味付け粉を作る。ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜ、ジップ付きの袋に半分を入れる。

2.(1)にエビを入れ、空気を入れて袋の口を閉じ、粉がエビに絡まるようにふる。余分な粉ははたき落とす。

3.小さめのボウルに卵、牛乳、ケイジャンシーズニングを入れてよく混ぜ、(2)のエビをくぐらせ、残りの(1)をつける。

4.180℃の揚げ油でカラッと揚げる。

5.カクテルソース、あるいはタルタルソースをつけたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳